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Snapdishの料理写真:スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ
モコズキッチンで紹介していたスパニッシュオムレツ とっても簡単でふんわり出来まし...
材料: じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル 卵 牛乳か豆乳 おからパ...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒💕
柚子胡椒
スーパーでこの季節に青唐辛子発見 やっぱり高知産 柚子は黄色いのしか無かったけど...
材料: 青唐辛子 柚子 今回は黄色いの 粗塩 柚子絞り汁
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Snapdishの料理写真:コクのあるソースでいただくマグロのカルパッチョです。
コクのあるソースでいただくマグロのカルパッチョです
華やかな盛り付けでおもてなしにもピッタリです
材料: 刺身用マグロのサク サラダ玉ねぎ プチトマト バジリコ 小 ...
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Snapdishの料理写真:れんこんのチヂミです。外はサクッ♪中はもっちり♪にらもえびも香ばしいっ☆
れんこんのチヂミです 外はサクッ 中はもっちり にらもえ...
擦りれんこんで モチっと出来ます 表面のれんこんのサクリ感 主張感wも なかなか...
材料: フライパンの大きさ 枚分 れんこんの皮をむく 小麦粉 卵 水...
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Snapdishの料理写真:余ったお餅でトッポギ風
R-K
余ったお餅でトッポギ風
サトウの切り餅
材料: 切り餅 後入れ 甜菜糖 コチュジャン ケチャップ 水 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:雷とうふ
雷とうふ
再び 料理百珍集 より 雷とうふです 雷とうふの名前の由来は 熱した油に豆腐を入...
材料: しっかり水切りした木綿豆腐 胡麻油 醤油 長ねぎ 小口切り ...
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Snapdishの料理写真:海鮮だしと梅干しで長茄子ツナまみれ🐟
海鮮だしと梅干しで長茄子ツナまみれ
我が家流で秋キャンプ飯 今のキャンプ場は便利になってるみたいですが 子供達小さい...
材料: とても長い茄子 ツナ缶 ヤマサ海鮮だし お砂糖 梅干し 米油...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏の和風生春巻き
蒸し鶏の和風生春巻き
久しぶりのライぺ アタフタしちゃう もっとキュキュッと巻かねば アタフタしちゃう...
材料:  
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉と野菜のニンニク醤油麹だれ
豚ヒレ肉と野菜のニンニク醤油麹だれ
すし酢で味付けしたトマトを添えてさっぱりと
材料: 豚ヒレ肉 ナス ピーマン ニンニク 醤油麹 ごま油 白ネギ ...
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Snapdishの料理写真:やわらか胸肉で揚げないチキン南蛮🐔
やわらか胸肉で揚げないチキン南蛮
クックで人気の揚げない南蛮作ってみた 塩麹でつけてあったのでやわやわだったよ
材料: とり胸肉 二枚 下味 にんにく一片 酢小さじ一 砂糖 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:⑫ 大人牛のカツレツ ミラノ風
大人牛のカツレツ ミラノ風
数日前から仔牛のカツレツが食べたい口になってて 今日は日本橋に行く用事があったの...
材料: 牛ヒレ パン粉 おろしたパルミジャーノ レッジャーノ 卵 塩...
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Snapdishの料理写真:冷やしラタトゥユ

みずみずしい夏野菜とたっぷりの生姜を煮込んだ和風ラタトゥユ🍅

味がなじむまで1日寝かせ、キンキンに冷えたものをいただきます☺

野菜スープと醤油が合わさったすっきりした味わい✨

生姜は熱を下げる作用や食欲増進効果もあるので夏バテの予防にも◎

スープまでいただける野菜の旨味がぎゅっとつまったラタトゥイユです🌳
冷やしラタトゥユ みずみずしい夏野菜とたっぷりの生姜を煮...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット ラタトゥユ とまと なす ずっき...
材料: なす ズッキーニまたはきゅうり 玉ねぎ トマト 赤ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:覚え書き  ガリバタチキン
覚え書き ガリバタチキン
教えてもらったガリバタポーク 娘も好きそうな美味しさだったので レシピ教えてもら...
材料: 鶏肉 ニンニク 醤油 ケチャップ 固形コンソメ お湯 バター...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉のチャーシュー
タンパク質強化メニュー ヘルシーなのに がっつり食べた気分になれる鶏むね肉のチャ...
材料: 鶏むね肉 卵 小松菜 長ネギの青い部分 なければ生姜 A 醤...
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