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Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し、みずほさんの新玉とワカメのサラダ、ホクホクゴボウの天ぷら、ちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え、かぶの豆腐そぼろ炒め、ひじき煮🍺
本日の晩酌 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し みずほさんの...
遊び疲れで作る気力を失ってたけど復活 外食多かったので 野菜多めでリセットします...
材料: 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し ささみ 水菜 酒 塩麹 塩昆...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の白和えツリーと高野豆腐のクリスマスプレゼント 🎄🎁 【Spinach and Tofu Salad with Freeze-Dried Tofu Christmas Present】
ほうれん草の白和えツリーと高野豆腐のクリスマスプレゼント...
ほうれん草の白和えと 高野豆腐の煮物を使って 和風のクリスマスプレートを作りまし...
材料: ほうれん草 木綿豆腐 白味噌 味噌 高野豆腐 小 三つ葉 ぶ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト入り生地でハムとチーズのパニーニ🐮 #パニーニ #東京デーリー #ヨーグルト入り生地 #チーズがダダ漏れ
ヨーグルト入り生地でハムとチーズのパニーニ パニーニ 東...
朝食用にハムチーズ入りのパニーニを焼きました ヨーグルト入りの生地で発酵も早く ...
材料: 4個分 強力粉 薄力粉 プレーンヨーグルト 溶き卵 蜂蜜 塩...
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Snapdishの料理写真:に志かわ風高級生食パン試作報告②
に志かわ風高級生食パン試作報告
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエノキの黒酢生姜和え
切り干し大根とエノキの黒酢生姜和え
おはようございます 切り干し大根研究家です このたび 何度も試作のうえ 旦那さん...
材料: 切り干し大根 エノキ ヤマサ昆布つゆ 3倍濃縮 太白ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン
タンドリーチキン
ビタントニオ発酵メーカーで漬け込んだ手羽元を低温調理し 食べる前にこんがり焼き色...
材料: 手羽元 大 塩糀パウダー 調味料 ヨーグルト ケチャップ オ...
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Snapdishの料理写真:アボカドの薔薇 🌹【Avocado rose】
アボカドの薔薇 Avocado rose
1日の始まりは アボカドの植木鉢に水やりでスタート 1年ほど前に食べたアボカドの...
材料: アボカド
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Snapdishの料理写真:トルコ風ケバブ♡
May
トルコ風ケバブ
昨日のメイン 朝 モコズキッチンでケバブ丼を見て 無性に食べたくなって 絶対作る...
材料: 牛肉赤身ステーキ用 塩麹 オリーブオイル チリパウダー お好...
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Snapdishの料理写真:今夜は和食♡
May
今夜は和食
最近和食作ってないかも と思い出し 今夜は和食 簡単メニューばかりですが やっぱ...
材料: 茄子の忘れ煮 茄子 昆布 干しエビ 水 麺つゆ 濃縮タイプ ...
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Snapdishの料理写真:初アクアパッツァ🐟
初アクアパッツァ
本日長男4歳の誕生日会にてメインデッシュのアクアパッツァ 初トライ 面倒そうだな...
材料: 覚え書き
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Snapdishの料理写真:体ポカポカ!サンラータン風スープ
体ポカポカ サンラータン風スープ
春雨を入れてヘルシーな主食として食べました 寒い季節にピッタリな体がポカポカする...
材料: 鶏もも肉 人参 しいたけ 長ねぎ 絹豆腐 春雨 水 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:マルコメさんの甘酒のもとで!ストロベリーラッシー!
マルコメさんの甘酒のもとで ストロベリーラッシー
麹甘酒のもと ストロベリー 春 ヨーグルトドリンク ラッシー カレー 豆乳 牛乳
材料: 牛乳又は豆乳 いちご 麹甘酒のもと プレーンヨーグルト
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Snapdishの料理写真:ナスのポタージュ 🍆 【Eggplant potage】
ナスのポタージュ Eggplant potage
焼きナスを使って作ったポタージュは 焼いた時の香ばしい香りがそのまま楽しめます ...
材料: なす たまねぎ オリーブオイル コンソメ ローリエ 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:エスニックメンチバーグでバウメンチ♡
May
エスニックメンチバーグでバウメンチ
連休明けの第 弾は バウ友のみなさまに触発され バウルーです 艸 トロとろ卵のバ...
材料: メンチバーグ 合挽肉 キャベツ 玉ねぎ 塩 こしょう タコシ...
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