我が家のネギ塩ダレ これ意外とお利口さんなやつなんです 肉にも魚にも野菜にも 鶏...
材料: 長葱 白葱 にんにくすりおろしorチューブ 塩麹 ダシダ す...
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覚え書き 適当に作ったら 娘からリクエストが 忘れちゃうから 覚え書き 笑 でも...
材料: レタス ちくわ ごま油 すりゴマ 鶏ガラスープの素 シークワ...
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私と息子がネギ好きなので よく作ります 九州はポカポカなので ネギソースの季節が...
材料: ネギ1本分 瓶の8割ぐらい 醤油 ゴマ油 生姜 擦りごま い...
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中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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今日も朝から常備菜作り 我が家の場合 ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切...
材料: キャベツのごまサラダ キャベツ 太香胡麻油 砂糖 醤油 お酢...
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白和えの定義 がよく分かってないけど いつもの白いものであえてみたので 白和え ...
材料: 豆腐 ゴボウの甘辛煮 秘伝豆または枝豆 みそ 砂糖 すりごま...
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母が送ってくれた切り干し大根が美味しかったのでそう言ったら さらに大量の切り干し...
材料: 切り干し大根 ミックスサラダ豆 ハム 砂糖 醤油 酢 レモン...
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コクのある爽やかな発酵だれ 味噌 がさっぱりクリーミーな魔法のたれに早変わり ヨ...
材料: きゅうり A ヨーグルト オーガニック味噌 こだわってます ...
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