たまに食べたくなる 根菜の甘辛炒め ザックり切ってシャキシャキ歯応えよくした根菜...
材料: 牛蒡 連根 人参 豚小間肉 醤油 味醂 酒 すり胡麻
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知り合いの鰻屋さんに20年近く前に教わってから すっかりはまっている鰻茶漬けです...
材料: 鰻の蒲焼 大葉 胡麻 味のり あられorライスパフ わさび ...
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先日 えきしおで胡麻和えを作りました にんじんは味が馴染んでたけど いんげんが馴...
材料: いんげん豆 にんじん えきしお 砂糖 すり胡麻
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こんばんは なぜだか きんぴら を作る度に亡くなった母を思い出す それだけよく食...
材料: 大根 7mm細切り 人参 5mm細切り 油 油 ごま油 日本...
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おはようございます 雨になった火曜日 先週 続いてたので 大根 生椎茸 人参を...
材料: 切干し大根 干し人参 干し椎茸 油あげ ひめひじき戻したもの...
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モニター当選でいただきました 有難うございました ねばねば野菜の長芋やオクラと納...
材料: 牛乳 ご飯 オクラ 長芋 納豆 絹ごし豆腐 みょうが 白すり...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 胡瓜 水 塩 丁字麩 ちょうじふ 干し椎茸 中サイズ だし汁...
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2023 04 02 発酵そみファで減塩バッケ味噌おにぎり 蕗の薹 バッケ 蕗の...
材料: 蕗の薹 洗って花蕾を取ったもの そみファ 上白糖 うまつゆ ...
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今日のサラダ 切り干し大根と胡瓜たっぷり 香味ダレでサラダを作りました この香味...
材料: 切り干し大根 胡瓜 ベーコン 醤油 酢 きび砂糖 白胡麻 す...
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