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Snapdishの料理写真:牛肉とたけのこのオイスター炒め✴
牛肉とたけのこのオイスター炒め
ちょっと前の晩御飯に作ったものです 毎年 この時期になるとたくさんもらうたけのこ...
材料: 牛肉切り落とし 酒 醤油 にんにく 生姜 片栗粉 たけのこ ...
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Snapdishの料理写真:筍の味噌田楽♡
筍の味噌田楽
おはようございます 今朝は 気持ち良く晴れてますぅ 太陽ガンバレー 毎年 頂ける...
材料: 筍 下茹で済み 味噌 砂糖 マヨネーズ 酒 七味
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Snapdishの料理写真:姫皮メンマとベビーアスパラの絹和え♡
May
姫皮メンマとベビーアスパラの絹和え
たけのこ茹でると ほとんど皮でもったいなくて 最初の数枚剥がした皮の根元の白くて...
材料: 姫皮 たけのこの皮の根元の白いとこ ごま油 お好みの具ラー油...
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Snapdishの料理写真:筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて   大根おろしの絞り汁で目からウロコの簡単アク抜き方法
筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:春野菜と桜海老の天ぷら
春野菜と桜海老の天ぷら
小さな桜海老のかき揚げ 海老が脱落しないようお餅を接着剤にしています これはSD...
材料: たけのこ加熱済み うどの穂 こごみ 蓮根 桜海老 新玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜山菜弁当
本日のお弁当 山菜弁当
色々山菜が手に入りました 蕨 タラの芽 こごみ そして山菜じゃ無いけど のうぼう...
材料: たけのこ これうまつゆ みりん
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Snapdishの料理写真:これうまつゆで〜春の和風パエリア🌸
これうまつゆで 春の和風パエリア
これうまつゆでアサリの味とターメリック サフランではないけど の黄色を生かして ...
材料: 米 無洗米 あさり 殻付き 茹でたけのこ 春人参 新玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:たけのこ芋の煮物
たけのこ芋の煮物
滋賀県で買ってきたたけのこ芋を甘辛く煮てみました ぬめりのないサトイモみたいで美...
材料: たけのこ芋 600g 砂糖 醤油 みりん 水
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Snapdishの料理写真:子持ちヤリイカと筍のこってり煮🌸
子持ちヤリイカと筍のこってり煮
先日作った 子持ちヤリイカと筍の煮付け 宅配COOPで買った大きな筍が 無くなっ...
材料: 子持ちヤリイカ たけのこ 小松菜 下茹で用の水 酒 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:たけのこで筑前煮♡
たけのこで筑前煮
息子の強い要望でw いただいた残りのたけのこは筑前煮になりました たけのこの食感...
材料: むね肉 たけのこ 人参 椎茸 こんにゃく さやえんどう 醤油...
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Snapdishの料理写真:調理実習☆
調理実習
To saganecchi よろしくお願いしまーす o
材料: 米 薄揚げ 糸こんにゃく 出し汁 濃口しょうゆ みりん サラ...
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Snapdishの料理写真:菜の花とたけのこの韓国風お好み焼き
菜の花とたけのこの韓国風お好み焼き
旬の菜の花をたっぷりと 春の野菜を卵にからめた韓国風のお好み焼きです
材料: 菜の花 ゆでたけのこ にんにく ごま油 ヤマサ昆布ぽん酢 豆...
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Snapdishの料理写真:天津飯
天津飯
天津飯小さい頃に一度しか食べたこと無いんですけど 適当に作ってみました これで合...
材料: えび たけのこ まいたけ しめじ あん ごはん たまご 練り...
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Snapdishの料理写真:若竹うどん
若竹うどん
春の出会いものの たけのこ と わかめ を使って春らしいうどんを作ります ヤマサ...
材料: うどん 乾麺 ゆでたけのこ わかめ 刺身用 木の芽 A 水 ...
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