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包丁でねっとりするまで叩いたエビと 粗く刻んだエビの二種類を包むことでプリプリの...
材料: 餃子の皮 むきエビ 豚ひき肉 ニラ 長ネギ タケノコ 塩胡椒...
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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簡単黒酢を使ったので 追加のお砂糖なし お酢のツンとした感のない 優しい酢豚にな...
材料: 豚こま 塩胡椒 片栗粉 玉ねぎ 人参 たけのこ ピーマン 水...
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春の味覚 たけのこご飯 お米とたけのこを一緒に炊き込むタイプより たけのこのシャ...
材料: たけのこ にんじん 油揚げ 豚ロース薄切り肉 砂糖 みりん ...
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豚ヒレ肉とたけのこの生姜焼き 昨日スーパーへ行ったら タイムセールで国産豚ヒレ肉...
材料: 豚ヒレ肉 茹でたけのこ 生姜 塩 コショウ 醤油 酒 みりん...
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あっちこっちでたけのこの投稿を見るようになりました 7年くらい前までは実家で堀れ...
材料: たけのこ水煮 片栗粉 鶏挽き肉 長ねぎ 生姜チューブ 酒 醤...
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こんにちは 筍のシーズンは もうそろそろ終わりかなぁ ちょっと変わった食べ方をし...
材料: 筍水煮 玉ねぎ ベーコン マヨネーズ 調理用カレー ピザ用チ...
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こんにちは 先月中旬頃から あっちこっちで筍の投稿を見ますが やっとウチでも食べ...
材料: 筍の水煮 豚バラ薄切り肉 ごま油 キムチ ニラ これ うま ...
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