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Snapdishの料理写真:牡蠣ごはん
牡蠣ごはん
広島県産の牡蠣とヒガシマルうどんスープの素で牡蠣ごはんを作りました 食べる時は ...
材料: 米 牡蠣 ヒガシマルうどんスープの素 水 かき醤油味付のり ...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理👵けんちょう~じゃこ出汁×これうまつゆで~
にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理 けんちょう じゃこ...
以前ご紹介した我が故郷の郷土料理 けんちょう 買い置きの木綿豆腐と 大根 にんじ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:春キャベツの塩麹蒸し
春キャベツの塩麹蒸し
春キャベツを丸ごと買ってしまいました 豚肉もあるしせっかくなので お好み焼きでも...
材料: キャベツ 豚ロース トマト 塩麹 タラゴン あれば
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Snapdishの料理写真:とぅるるん鶏のネギ塩レモンソース🍋
とぅるるん鶏のネギ塩レモンソース
とぅるるんるん しっとり な茹で鶏です 熱湯に入れて火を止めて ほったらかしにし...
材料: ネギ ごま油 VINEGAR style 塩胡椒 鶏がらスー...
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Snapdishの料理写真:茄子と青唐辛子と大豆ミートの中華甘味噌炒め🌶️🌶️
茄子と青唐辛子と大豆ミートの中華甘味噌炒め
八百屋さんに青唐辛子が売ってたので珍しいから買ってみました 千葉県産 どんだけ辛...
材料: 茄子 赤ピーマン 青唐辛子 大豆ミート 乾燥 ミンチ おろし...
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Snapdishの料理写真:タラのあんかけ
タラのあんかけ
鍋の残りのタラをあんかけに活用した
材料: タラ切り身 ピーマン にんじん しめじ 玉ねぎ だし汁 砂糖...
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Snapdishの料理写真:手作り♡塩ミルクバターロール。
手作り 塩ミルクバターロール
少し前からコッソリと研究していたバターロール やっとup出来るぐらい納得する物が...
材料: 牛乳 たまご 1個 or牛乳のみでもOK 強力粉 薄力粉 三...
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Snapdishの料理写真:揚げジャークポーク
揚げジャークポーク
ジャークチキンもポークも初めて ソースを味見したら美味しい 何にしようか 考えつ...
材料: 豚ロース肉 フライドオニオン 胡麻 ジャークチキンポークソー...
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Snapdishの料理写真:醤油麹仕込み     12/1
醤油麹仕込み 12 1
麹に醤油を入れたら ざわつき始めました 麹菌のいい音 です 毎日かき混ぜて 様子...
材料: 容器 乾燥麹 醤油
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Snapdishの料理写真:牛肩ロースと二色人参のぼっかけ風
牛肩ロースと二色人参のぼっかけ風
しっかりした味付けなので おつまみにピッタリ 丼にしても 残ったらじゃがいも加え...
材料: 牛肩ローススライス 油 こんにゃく 人参 橙 黄 水 みりん...
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Snapdishの料理写真:層をなした柿の白和え【 minced persimmon and tofu in layered style dressed w/ miso 】
層をなした柿の白和え minced persimmon ...
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その7 今日はちょっと気分を変えて...
材料: 柿 木綿豆腐 味噌 トッピング 青のりなど
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Snapdishの料理写真:🔥真だらのタイカレー🔥
真だらのタイカレー
新鮮な真鱈をいただいたので 今夜はタイカレー いなばのレッドカレー缶とガパオライ...
材料: いなばの赤缶タイカレー いなばのタイバジルひき肉缶 豆乳 バ...
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Snapdishの料理写真:さっぱりバンバンジー
さっぱりバンバンジー
食欲がない時でもモリモリ食べられます 冷蔵庫でキンキンに冷やしたら更に美味しいで...
材料: ササミ きゅうり トマト もやし しそ ポン酢 胡麻ドレなど...
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Snapdishの料理写真:紫キャベツの明太クリームペンネ
紫キャベツの明太クリームペンネ
一昨日めずらしく雪が降ったので買い出しに行けず おうちにある食材でごそごそと 前...
材料: 紫キャベツ ケロッコの葉っぱ 玉ねぎ小 ツナ缶 牛乳 小麦粉...
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