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Snapdishの料理写真:母の味を再現。
母の味を再現
実家で作った長いもは 甘くて美味しいです 長いもの ふわとろ 餡掛け 簡単で う...
材料: 長いも 葛粉 昆布だし しょうゆ
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Snapdishの料理写真:冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん。
冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん
夏みそ汁はじめました にまだ投稿してなかったので無理矢理ですが味噌汁をジュレにし...
材料: ほんだし 味噌 すりごま ゼラチン
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Snapdishの料理写真:ピーマンと豚肉の甘辛炒め🍀豚肉は裏技でヘルシーにね〜🤗💕#ヤバい位ご飯進む #お弁当  #冷めても美味しい #ヘルシー
ピーマンと豚肉の甘辛炒め 豚肉は裏技でヘルシーにね ヤバ...
豚肉の脂が 苦手なので 塩麹に漬け込んでおいたのをボイルして脂と灰汁を取り冷凍庫...
材料: 豚肉の下処理 豚肉小間切れ しゃぶしゃぶ用 塩麹
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Snapdishの料理写真:自家製しめ鯖
自家製しめ鯖
新鮮な真さばが安かったので仕込んでおき 出来ました それなりに出来たかな
材料: 新鮮な真サバ一匹 酢 塩 だし昆布
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Snapdishの料理写真:牛肉のトマト煮込み
牛肉のトマト煮込み
牛肉から出たダシとブイヨンがトマトスープに溶け混んでます トマトベースなので暑い...
材料: 牛バラ肉 にんにく 玉ねぎ にんじん じゃがいも キャベツ ...
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Snapdishの料理写真:すぐ出来ちゃうサバ味噌❤
すぐ出来ちゃうサバ味噌
冬は温かくして 夏は冷蔵庫で冷やして食べると美味しいよ
材料: サバの切り身 大根と人参 長ネギ 長ネギ青い部分 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:お好み焼き
お好み焼き
外はサクサク 中はふわふわの具沢山お好み焼き 本当に自分のすきな具材を入れて美味...
材料: お好み焼き粉 卵 生地用 卵 トッピング用 豚バラ 生地用 ...
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Snapdishの料理写真:【煮物リメイク】和風チャーハン香味野菜のせ
煮物リメイク 和風チャーハン香味野菜のせ
ちょっと卵炒めすぎた
材料: ひじきの煮物 卵 ご飯 白だし 醤油 塩 香味野菜 ミョウガ...
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Snapdishの料理写真:鰤の白子のリゾット
鰤の白子のリゾット
裏ごしした白子と昆布だしで炊いたリゾット パルミジャーノ レッジャーノ ブラック...
材料: オリーブオイル エシャロット 又は玉ねぎ マッシュルーム 米...
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Snapdishの料理写真:和風スープパスタฅ^•ﻌ•^ฅ❤
和風スープパスタ
スープパスタ 和風ソース 焼きあごだしつゆ
材料: パスタ 豚肉薄切り 玉ねぎ しめじ 大葉 小口ねぎ 焼きあご...
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Snapdishの料理写真:サッポロ一番縁日の焼きそば
春キャベツの焼きそば下にひょっこり梅味が
サッポロ一番縁日の焼きそば 春キャベツの焼きそば下にひょ...
醤油味が飽きてきた頃に梅味が 春キャベツが柔らかくて美味しかったです 焼きそば ...
材料: 焼きそば 春キャベツ もやし うめぼし だしつゆ 塩 オリー...
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Snapdishの料理写真:鯛めしです。具材の旨みを全部!含んだ、土鍋で炊いたふっくらごはん♪♪おなかいっぱい食べてね☆
鯛めしです 具材の旨みを全部 含んだ 土鍋で炊いたふっく...
蓋を開けた瞬間から もう幸せ お味も薫りも見た目も美味しい やっぱりごちそうごは...
材料: 白米 水 こんぶ 真鯛の切り身 塩 塩 生姜チューブ 白だし...
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Snapdishの料理写真:真っ白ロールケーキ
真っ白ロールケーキ
先日の娘の誕生日 フルーツも好き嫌いがあってこの時期のフルーツはほぼ全滅 栗も好...
材料: 37 24cm型 卵白 グラニュー糖 薄力粉 スーパーバイオ...
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Snapdishの料理写真:おでん出汁リメイク#ほうとう
と、ヨッチャンの大根漬け#牛スジの旨味の入ったコラーゲンぷるぷる出汁で作りました
おでん出汁リメイク ほうとう と ヨッチャンの大根漬け ...
生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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