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Snapdishの料理写真:江戸前寿司(自作)
江戸前寿司 自作
鯖が有名な東京湾剱崎松輪の甘鯛釣りに行ってきました 甘鯛は昆布締めして焼き霜 ゴ...
材料: 白米 出し昆布 甘鯛 25cm前後 キダイ 連子鯛 鯖 トラ...
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Snapdishの料理写真:カニクリームコロッケとえびフライ弁当
カニクリームコロッケとえびフライ弁当
今日はちょっと手抜きのお弁当です 市販のカニクリームコロッケとえびフライを揚げた...
材料: 切り干し大根 人参 油揚げ ちくわ だし汁 醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:6/18 成人男子弁当
6 18 成人男子弁当
お早うございます メニュー 豚肉のチーズインハンバーグ ササミカツフライ 肉マッ...
材料: 変わり卵焼き 卵 さくら海老 青海苔 マヨネーズ 竹輪 きゅ...
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Snapdishの料理写真:小豆の中華おこわ…風
小豆の中華おこわ 風
レトルトのお赤飯の素を使って作る小豆の中華おこわ 先日おしゃべりクッキングで紹介...
材料: 発芽玄米 白米 レトルトお赤飯の素 鶏もも 鶏皮少し ちくわ...
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Snapdishの料理写真:カツオと夏野菜の揚げ浸し
カツオと夏野菜の揚げ浸し
夏野菜茶碗蒸し 茶碗蒸し
材料: 卵 かつお出汁 塩 白醤油 海老などの具材
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Snapdishの料理写真:ホイル焼き絹川麻婆茄子
ホイル焼き絹川麻婆茄子
本日は リアルタイムでのアップ 夕飯に 作ったやつ ナイロン袋に 具材と調味料入...
材料: 絹川茄子 椎茸 合挽きミンチ ニラ 調味料 中華顆粒だし 豆...
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Snapdishの料理写真:初収穫きゅうりの塩揉み
初収穫きゅうりの塩揉み
畑できゅうりが採れ出しました 嬉しい初収穫 小型で15 18センチ位の実が沢山な...
材料: きゅうり 大葉 生姜 茗荷 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:山芋炒めてみた(笑)
山芋炒めてみた 笑
昨日の残りの山芋をベーコンと炒めてみたよ
材料: 山芋 ベーコン 調味料各種
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
土日でもないのに 組長の休日前なので飲んでしまいました もつ鍋したら飲まずにおれ...
材料: モツ キャベツ もやし ニラ ニンニク 鷹の爪 輪切り ごま...
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Snapdishの料理写真:トマトのすり流し 味噌仕立て 火いらず
トマトのすり流し 味噌仕立て 火いらず
火は使いません 冷凍トマトをすりおろしてあっという間に完成 夏のダル重も吹っ飛ぶ...
材料: ほんだし お湯 味噌 丸ごと冷凍しておいたトマト トマトジュ...
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Snapdishの料理写真:さつま芋と大葉の豚肩ロース巻き
さつま芋と大葉の豚肩ロース巻き
晩ご飯 主菜 豚肩ロース さつま芋 大葉 甘酢餡 かおり
材料: 豚肩ロース さつま芋 大葉 タレ 酢 白だし 生姜 砂糖 酒...
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Snapdishの料理写真:捨てずに美味しく節約*大根の皮とツナと舞茸の炊き込みご飯
捨てずに美味しく節約 大根の皮とツナと舞茸の炊き込みご飯
他の料理に使って出た 人参と大根の皮 皮を捨ててしまうのはもったいない 今回はツ...
材料: 米 舞茸 ツナ缶 大根の皮 人参の皮 だし醤油 だしつゆ 濃...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
晩酌のお供に
材料: 牛すじ だしの素 醤油 砂糖 お酒 味噌
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Snapdishの料理写真:冬瓜のすり流し
冬瓜のすり流し
先月京都で美味しいおだしパックと鰹節を買ってきたので冬瓜を煮てガーしました 冷た...
材料: 冬瓜 だしパック 鰹節 マヨルカ島の塩
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