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Snapdishの料理写真:筍炊き込みご飯
筍炊き込みご飯
またリクエストされて 筍の炊き込みご飯を作りました まあ みんないろいろ好きなよ...
材料: 米 水 タケノコ ニンジン 油揚げ しょうゆ 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:京都は白味噌雑煮!
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
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Snapdishの料理写真:揚げなすと茗荷の南蛮漬け🍆
揚げなすと茗荷の南蛮漬け
明日からまたしばらく仕事が連勤なので今日のうちに作り置き ピリ辛南蛮酢に漬け込む...
材料: なす 茗荷 揚げ油 だし汁 酢 醤油 砂糖 赤唐辛子 小口切...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしごはん & 焼きとうもろこし
とうもろこしごはん 焼きとうもろこし
ひさぁ しぶだなぁ とうもろこし バター醤油香る炊き込みごはんと 醤油塗りながら...
材料: とうもろこしごはん とうもろこし 米 ダシ用昆布 醤油 胡椒...
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Snapdishの料理写真:おから惣菜カレー風味
おから惣菜カレー風味
豆から豆乳を作った時大量のおからが出たので
材料: おから ゴウヤ 小 ナス 小 オクラ カレー粉 和風液体ダシ...
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Snapdishの料理写真:サテ風 アーモンドバター🌝 #トレーダージョーズアーモンドバター
サテ風 アーモンドバター トレーダージョーズアーモンドバ...
今夜はガイヤーン風の焼き鳥に おしょ研で知り合ったかずさん 私と地元が一緒で道中...
材料: 鳥もも肉 ナンプラー 鮮度の一滴グルメダレかオイスターソース...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしご飯🌽
とうもろこしご飯
生でも食べられる甘いとうもろこしを炊きこみました 甘いいい香り バターのせて 醤...
材料: 生とうもろこし 酒 塩 だしの素 入れなくても 米 水 バタ...
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Snapdishの料理写真:『もずくの梅白和え』
もずくの梅白和え
今日は こちらも暑かったので さっぱりと梅白和えで頂きました
材料: 和だし汁 摺り下ろし生姜 梅酢 叩いた梅肉 お豆腐 絹 トッ...
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Snapdishの料理写真:とことん冷やして♪ところてんみそ汁
とことん冷やして ところてんみそ汁
夏みそ汁はじめました 焼きあごだしとほんだし の合わせ使いで作った冷や汁風のみそ...
材料: 焼きあごだし ほんだし 水 合わせみそ ところてん ツナ缶o...
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Snapdishの料理写真:白ダシの黒胡椒チキンパクチーのせ
白ダシの黒胡椒チキンパクチーのせ
我ながら美味しすぎます
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 白だし レモン汁
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Snapdishの料理写真:林檎のコンフィチュール🍎
林檎のコンフィチュール
無花果コンフィチュールがなくなったので 今度は林檎のコンフィチュールを作りました...
材料: りんご 今回はサン津軽使用 上白糖 グラニュー糖でも可 レモ...
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Snapdishの料理写真:きのこと油揚げの万能味ソース炊き込みご飯
きのこと油揚げの万能味ソース炊き込みご飯
味噌 中濃ソースの万能味ソースで炊き込みご飯 肉や魚などの動物性たんぱく質や旨味...
材料: 米 しめじ 油揚げ 味噌 中濃ソース 酒 水 水 小ねぎ 小...
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Snapdishの料理写真:もやしのキムチ和え
もやしのキムチ和え
簡単で安上がりです
材料: もやし キムチ 白だし
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Snapdishの料理写真:エネルギー満タン
エネルギー満タン
お腹いっぱい食べれました 牛細切れは美味しいです 次は半分で作ります
材料: 牛こま切れ200g インゲン8本位 きゅうり1本 レタス3枚...
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