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本日は基本的なかぼちゃの煮ものを簡単に作れ ちゃう方法を紹介します シンプルなが...
材料: かぼちゃ A 砂糖 A みりん A 醤油 A だしの素 A ...
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今日の晩ご飯 タジン鍋で簡単に出来る蒸し鶏は我が家では定番 大好きな胸肉も塩麹効...
材料: 下味用 鶏肉 胸肉orモモ肉 塩麹 醤油 にんにく しょうが...
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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今日のお昼に ほんだし を使って冷や汁を作りました これ なかなか旨いぞぉ 味染...
材料: きゅうり 薄切り 中玉トマト 薄切り 木綿豆腐 さいの目切り...
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冷たい方が美味しいので夏の作り置き用によく作ります ご飯にのせても美味しいですが...
材料: 木綿豆腐 きのこ 今回は舞茸 青ネギ 卵 鶏ガラスープの素 ...
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くららちゃんが作ってたから久々に作ってみた o o ゞ うちはいつも片栗粉のみで...
材料: 大根 片栗粉 ベーコン チーズ 長ネギ 顆粒中華だし 塩コシ...
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白だしを使うことで楽チンに味付けできます ただ この分量だと少し味が薄め ジュレ...
材料: ヤマキ白だし 水 ゼラチン 好きな具材 エビ きゅうり コー...
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聖護院大根半分残ってたので シロカ電気圧力鍋とマルコメさんの糀甘酒を使い肉団子と...
材料: 聖護院大根 小 豚挽肉 玉ねぎ 小 甘酒の素 醤油 片栗粉 ...
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おやつに プレーンヨーグルトバーク を作りました 先日 図書館で見つけた 若山曜...
材料: プレーンヨーグルト 水切り後 約150 グラニュー糖 はちみ...
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天ぷら粉で簡単 ニラダレをトッピングしました ニラダレが良く合いますよ ニラダレ...
材料: もやし 天ぷら粉 顆粒だし 干しえび 水 青ネギ ごま油 水
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