だし殻  海老  のレシピと料理アイデア

お刺身に使用した海老 頭と殻の部分を使ってアメリケーヌソースパスタにしました お...

今年も長野から送ってくださった国産松茸 やっぱり松茸ご飯と土瓶蒸しは外せません ...

お正月料理 茶碗蒸し あごだし

このお味噌汁を味わいたくて わざわざお頭付きの海老ちゃんをGETしてきます こん...

大好きなHawaii ROMY Sのガーリックシュリンプを再現してみた 完璧では...

見た目も涼しげな冬瓜のスープ 味付けは化学調味料無添加の貝柱だしと新生姜で 新生...

夏に嬉しい涼やかなおつまみ ゼリー寄せ ワインにも冷えた日本酒にも合います 透明...

和食

名古屋めし 天むす onigiriaction 天むすは主食と言うより おやつ ...

餃子の肉あんにも海鮮だし スープにも海鮮だし 海老ちょびっとでも香りたつ醬湯で海...

うわうわなのに エビと枝豆の食感がプリシャキで 優しい餡掛けに ふわぁーとした気...

海老の旨味たっぷりクリーミーな海老カレーを作ってみました

冷凍しておいたエビの頭と殻で出汁をとり シュリンプペーストも加えたトマトソースパ...

明日は七草ですね 我が家の偏食大臣 七草粥は食べないので七草だけでも何とか食べさ...