焼豚ですがピリ辛にしましたので たっぷりの生野菜で巻いても良し キムチなどと炒め...
材料: 豚肩ロース だし汁 酒 醤油 砂糖 コチュジャン サニーレタ...
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ネギは切ってあるものが小さなパックになっているものを使いました ほとんど塩ダレに...
材料: 豚バラダイコン 豚バラ ダイコン 生姜チューブ 小ネギ だし...
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新ごぼうの歯ざわりと香りを活かした 和風の煮物です 簡単ですが ご飯のすすむ一品...
材料: 新ごぼう 牛肉切り落とし しょうがのみじん切り だし汁 酒 ...
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丸ごと美味しく食べられる新じゃがを甘辛く煮て仕上げました 新じゃがは 春先から初...
材料: 新じゃが サラダ油 だし汁 薄口しょうゆ みりん 砂糖
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小松菜と桜海老の煮びたし 最近はこのような和食も覚えて 改めて野菜の旨味に感激し...
材料: 小松菜 桜海老 あげ だし汁 水 だしの素小1も可 醤油 砂...
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