魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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作りおきの椎茸だしを使ったお料理です 息子のお弁当に 椎茸出汁の鶏のきじ焼き丼 ...
材料: 干ししいたけ だし 醤油 みりん
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保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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熊本出身の友達から郷土料理の 太平燕 を教わり 久しぶりに作りました 豚肉と魚介...
材料: えび あさり ホタテ 豚こま 人参 玉ねぎ 大根 白菜 なけ...
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何か一品と思った時 常備菜があると助かる 懐かしい五目豆 お弁当にも 隙間を埋め...
材料: 大豆150g 人参半分 こんにゃく1 2 ごぼう1 2本 干...
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懐かしい実家のめんつゆの味を思い出し作りました 干し椎茸とえびで出汁をとります ...
材料: 茶そば むき海老 小 干し椎茸 玉子 長ネギ 白だし 干し椎...
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今日で100 投稿目 まさか ここまで頑張れるとは 最初はみんなのお料理を見るだ...
材料: 長芋 干椎茸 味噌汁用味噌 薬味用ねぎ ごま
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こんにちは 2月は逃げましたね ヘ ノ 早 毎年言ってるような気がするけど これ...
材料: 鯖切り身 塩コショウ小麦粉 玉葱 白菜 大根 人参 カラーピ...
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こんにちは ノ 最近なんだかいくら寝ても眠たい 3 身体が冬眠準備始めてるんかな...
材料: 高野豆腐 人参 玉ねぎ 小 長ネギ 干し椎茸 ごま油 水 だ...
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大根 人参 戻した椎茸と油揚げ ごまたっぷり入れた甘酢味の なます 子供にも食べ...
材料: 大根 細切り 人参 細切り 塩 干しシイタケ 戻し細切り 油...
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おはよーございます 今朝は強風です 寒いけど 私には丁度いい感じ 肉布団着用 我...
材料: 乾燥芽ひじき 大豆水煮 油揚げ 干し椎茸 人参 椎茸の戻し汁...
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こんにちは ヒロ地域は 雪は無いんだけど めちゃくちゃ 寒 今日はいつもの火曜市...
材料: 鶏肉 ごぼう 人参 ひじき こんにゃく 油揚げ 干し椎茸 砂...
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