菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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農園収穫体験で頂いた長ネギや人参を使ってチゲ鍋を作りました きゅうりはミツカンさ...
材料: チゲ鍋 昆布だし 豚バラ 舞茸 人参 長ネギ 豆腐 もやし ...
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野菜室に残っていた福を集めてゼリー寄せに こしあぶら 蕨 きゅうり 茗荷 紫蘇 ...
材料: 水 出汁パック 味醂 塩 白だしなど 残り福な薬味 野菜など...
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大学時代からの大事な友人から戴いた 引越し祝いに入ってた ろく助塩 この子さえあ...
材料: きゅうり キャベツ 塩 塩揉み用 ろく助塩 ごま ごま油
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クリスマスっぽく飾ってみました 結果 メインの おからのポテサラ風 が隠れてます...
材料: 生おから 塩麹漬けきゅうり 塩もみきゅうりok 生ハム 普通...
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お久しぶりのお弁当投稿です 釧路の叔父叔母が 秋刀魚を沢山持って遊びに来てくれま...
材料: 秋刀魚 片栗粉 甘辛タレ 砂糖 酒 醤油 自家製ガリ 白ごま...
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減塩こんぶ茶 を飲むものより1 5倍濃く水で溶いてお茶漬け こんぶ茶の翡翠色が見...
材料: ご飯 減塩こんぶ茶 水 氷 きゅうり 塩 スモークサーモン ...
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いただいたカンタン酢を使って 常備菜を作りました 塩もみして水分を絞った胡瓜を ...
材料: 胡瓜 干し海老 ニンニク 生姜 長ねぎ カンタン酢 ごま油 ...
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そろそろ桜も見納め お花見に行ったときの満開の桜を思い出しながら 作ってみました...
材料: 昆布を入れて水を少なめで炊いたごはん ヤマサおまかせ酢 大葉...
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