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Snapdishの料理写真:和風スペアリブ煮
和風スペアリブ煮
スルッと骨が外れるくらい煮込みました 煮玉子とジャガイモも染み染み
材料: スペアリブ 砂糖 酒 みりん 醤油 酢 和風だし ゆで卵 ジ...
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Snapdishの料理写真:目指せ!母の味!ソーキそば
目指せ 母の味 ソーキそば
ソーキそば ゴボウサラダ 惣菜サラダ 苺の蒸しパン 苺
材料: ソーキ 豚のリブ または三枚肉 豚バラかたまり 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:うどの酢味噌和え&ふきの煮物です。レシピは下拵えを。春の薫り満載の食卓に☆
うどの酢味噌和え ふきの煮物です レシピは下拵えを 春の...
ふきのひすい色は 私の大好きな色 この季節 一度は頂きたいお味 デス ほろ苦さや...
材料: うど 水 酢 砂糖 みそ 酢 味の素 ふき 塩 水 だしの素...
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Snapdishの料理写真:えのきたっぷり鶏団子のトロ~リ餡掛け
えのきたっぷり鶏団子のトロ リ餡掛け
えのきがどっさり入った鶏団子です えのきで旨味もUP しかもヘルシー 野菜を一緒...
材料: 鶏挽き肉 胸 えのき 塩 生姜 チューブ 日本酒 だし汁 砂...
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Snapdishの料理写真:切り昆布と人参の煮物
切り昆布と人参の煮物
人参が甘くて美味しい 昆布で不足しがちな食物繊維を摂ろうと思って作りました
材料: 切り昆布の生 人参 醤油 だしの素 水
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Snapdishの料理写真:簡単味付けお蕎麦と味噌クリームスープ
簡単味付けお蕎麦と味噌クリームスープ
簡単ヘルシーで美味しいです ポイントはお蕎麦の味付けです 実際は目分量で作ってま...
材料: お蕎麦 レタス ミニトマト 白だし 醤油 みりん 牛乳 味噌...
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Snapdishの料理写真:ざばの焼きづけ
ざばの焼きづけ
モニターで頂いた白鶴 純米酒 山田錦とともに 昔よく作ってたレシピを参考に自分な...
材料: サバフィレ 長ネギ 茄子 お酢 米酢使用 白だし 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ちぢみ雪菜と揚げの炒めもの
ちぢみ雪菜と揚げの炒めもの
月曜日おかず ちぢみ雪菜は葉っぱも食べ応えがあるし クセがなくて食べやすい
材料: ちぢみ雪菜 お揚げ 油 日本酒 白だし 醤油
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Snapdishの料理写真:じゃがいも入り、そうめんチャンプル♪
じゃがいも入り そうめんチャンプル
最近そうめんの出番が多いですが 今日は栄養を考えて野菜たっぷりのチャンプルにしま...
材料: そうめん ニラ ツナ缶 卵 じゃがいも 顆粒和風だし 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:収穫前の玉ねぎ🧅緑の葉の部分も丸ごと使った茄子の味噌炒め
収穫前の玉ねぎ 緑の葉の部分も丸ごと使った茄子の味噌炒め
少し前の晩御飯の一品 畑の収穫前の玉ねぎを使い茄子の味噌炒めを作りました 玉葱っ...
材料: 茄子 玉ねぎ 玉 玉ねぎ 緑の葉 胡麻油 酒 水 ほんだし ...
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Snapdishの料理写真:混ぜそうめん(*´~`*)
混ぜそうめん
冷たくても 暖かくても 美味しいです こちらは冷たく作りました 具材が良く混ざる...
材料: 豚バラ肉 人参 えのき茸 お素麺 白ネギ 白ネギ青い部分 ご...
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Snapdishの料理写真:ひじき煮で水菜サラダ
ひじき煮で水菜サラダ
余ったひじき煮や お惣菜ひじき煮のアレンジ
材料: ひじき煮 高野豆腐 サヤエンドウ 水菜 だし醤油 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:◆新じゃがの煮っころがし◆
新じゃがの煮っころがし
受け継いでいきたいお婆ちゃんの味 大好きな味です
材料: 新じゃが 一口サイズのもの サラダ油 砂糖 みりん 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:醤油麹仕込み     12/1
醤油麹仕込み 12 1
麹に醤油を入れたら ざわつき始めました 麹菌のいい音 です 毎日かき混ぜて 様子...
材料: 容器 乾燥麹 醤油
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