みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
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火を通した夏野菜を トマト バルサミコベースで和え キリッと冷やしていただきます...
材料: トマト 枝豆 ズッキーニ カボチャ エリンギ セロリ パプリ...
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カルディで買ったモッツァレラチーズを どうしても使いたくてパスタにしました モッ...
材料: 合挽きミンチ たまねぎ ナス モッツァレラチーズ 野菜一日こ...
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休日の午後はウッディーな食器でピザを食いたひ え フツーにまな板ぢゃないかって ...
材料: 自家製ピザ台 自家製トマトハーブピザソース ガーリック オニ...
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今年初めて 義母が三豊茄子を育ててくれています 丸くて大きく柔らかい茄子です ア...
材料: 三豊茄子 豚ロースしゃぶしゃぶ用 ミニトマト サラダ油 ごま...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは イワシ缶と厚揚げの醤油煮丼を作りました 今回イワ...
材料: イワシの醤油煮缶 厚揚げ 酒 醤油 砂糖 だしの素 梅 刻み...
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今日は朝から畑の共同作業でした 自分の畑も少しリセットして ひよこ豆の種を蒔いて...
材料: クッキングペーパー リボン レタス 人参 きゅうり 生ハム ...
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いただいた液体塩こうじを使って 先日投稿した料理 大根ツナサラダ でハナマルキ賞...
材料: 米 スープ 玉ねぎ 味噌 チーズ プチトマト
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こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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アサリを酒蒸し風にして 茹で上がった春雨を加えてみました アサリの濃厚な旨味を春...
材料: アサリ 春雨 エリンギ 白ネギ 酒 醤油 ニンニク 生姜 塩...
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