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Snapdishの料理写真:手作り味噌で 「ふきのとう味噌」
手作り味噌で ふきのとう味噌
実家のふきのとう ふき味噌になりました 春の香り ごま油をちろっとたらして
材料: ふきのとう 下処理用 重曹 味噌 酒 味醂 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:冷製豆腐スープ
冷製豆腐スープ
豆乳で作ろうかと思ったけど 買い物面倒で 笑 冷蔵庫にあった絹ごし豆腐で作りまし...
材料: 絹ごし豆腐 出しパック お湯 味噌 オクラ ラー油やゴマ油 ...
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Snapdishの料理写真:塩昆布と高野豆腐入り♪もやしとおろしの和風ハンバーグ♡
塩昆布と高野豆腐入り もやしとおろしの和風ハンバーグ
お塩の代わりに塩昆布 パン粉の代わりに高野豆腐を使って栄養価アップしたハンバーグ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 塩昆布 卵 高野豆腐 すりおろします 牛乳...
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Snapdishの料理写真:ふきのとう味噌とクルミの和風パスタ
ふきのとう味噌とクルミの和風パスタ
しめじの蒸し汁と くるみ入りふきのとうみそで 春の香り 卵黄をからめると まろや...
材料: パスタ しめじ ベーコン 刻み海苔 卵黄 酒 バター にんに...
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Snapdishの料理写真:お芋入り🍠ピリ辛ちゃんちゃん焼き
お芋入り ピリ辛ちゃんちゃん焼き
頂いたお味噌でちゃんちゃん焼きを作りました fumfumさんが入れられていたので...
材料: 鮭 キャベツ 玉ねぎ にんじん みりん 砂糖 バター 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:鯛めし晩ご飯
鯛めし晩ご飯
昨日の鯛めしが美味しかったので覚え書き 今日からガッコ再開ですが行かずに自習室直...
材料: 鯛のあら 米 生姜 京揚げ 白だし 酒 薄口醤油 いりこだし...
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Snapdishの料理写真:うつぼの蒲焼 「う」しかあってない(^◇^;)レシピは蒲焼のタレだけだよ
うつぼの蒲焼 う しかあってない レシピは蒲焼のタレだけ...
初めてスーパーで遭遇した 食べれるものだとしらなかった 触った質感 カットの形状...
材料: 黒糖 白糖 料理酒 醤油 粉末だし
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Snapdishの料理写真:病み付きシリーズ第2弾!料理家ケンタロウさんのカレースープビーフン♪(出し要らず!!挽き肉、生姜、ニンニク、オイスター、カレー粉だけでキマル♪)
病み付きシリーズ第2弾 料理家ケンタロウさんのカレースー...
料理本 買った時だけパラパラ見てあとは本棚の肥やし になってるのが常なのに ケン...
材料: ビーフン にら ニンニク 生姜 ごま油 豚挽き肉 酒 A 湯...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】ぼたんこしょう発酵塩 de 鶏皮の焼き鳥
食卓を紡ぐおたより便 ぼたんこしょう発酵塩 de 鶏皮の...
連投すみません GW最終日にして 突然 やる気の神様が降りてきたまなまな キテマ...
材料: 鶏皮 タレ 醤油 酒 みりん 砂糖 玉ねぎ おろし
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Snapdishの料理写真:鯖の韓国風煮
鯖の韓国風煮
こんばんは 全然関係ない話ですが 今日は息子の19歳のお誕生日です 電話したけど...
材料: サバ ネギ 酒 コチュジャン 醤油 砂糖 白ごま ラー油
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Snapdishの料理写真:かぶの葉と梅の混ぜおにぎり&梅ちりめんじゃこのおにぎり
かぶの葉と梅の混ぜおにぎり 梅ちりめんじゃこのおにぎり
いつかの かぶの炒めものとソテーに使って 残った 立派なかぶの葉で 品 刻んで炒...
材料: かぶの葉 梅干し めんつゆ みそたまり サラダ油 鰹節
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Snapdishの料理写真:お豆とクルミのきな粉味噌がらめ
お豆とクルミのきな粉味噌がらめ
味噌拌栗豆核桃 ひかり味噌さんの無添加こうじ味噌使わせて頂きました うまみたっぷ...
材料: ゆで豆 市販の大豆とかサラダ用豆を使ったらお手軽ですね 味噌...
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Snapdishの料理写真:松風焼き
松風焼き
ひき肉が少なかったのでちょっと卵焼き寄り お正月じゃなくても美味しいもの 給食に...
材料: 鶏ひき肉 卵 ねぎ 生姜 酒 塩 味噌 片栗粉 芥子の実
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとお肉の味噌マヨ炒め♪
かぼちゃとお肉の味噌マヨ炒め
牛丼用のお肉がタイムセール かぼちゃと一緒に味噌マヨ炒めつくりましたよ 豆板醤が...
材料: 牛コマ肉又は豚肉 玉ねぎ かぼちゃ マヨネーズ 赤味噌 ミッ...
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