クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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おはようございます 今朝はドイツの菓子パン ブッタークーヘンを焼き上げました こ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 ゴールデンヨッ...
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台湾で食べた葱油餅 ツォンヨウビン を作ってみたくて レシピ探してみたらあった ...
材料: 覚書に 強力粉 薄力粉 お砂糖 お塩 ドライイースト お湯 ...
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おはようございます 今日もめちゃくちゃ寒いですね 久しぶりにホワイトプルマンが食...
材料: 強力粉 塩 蜂蜜 バター 牛乳 ドライイースト 金
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大分前になりますが パイ生地を作ったので投稿させて頂きます 冷凍保存も可能なので...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 水 無塩バター マーガリンOK 無塩バタ...
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ユキちゃん 400投稿おめでとう 出遅れながら私もお祝いです いつもいろんな発想...
材料: 卵白 卵黄 砂糖 はちみつ 薄力粉 焼成時 キャラメルクラン...
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オハヨウゴザイマス 昨日初めて ミニスナックゴールドを 買って食べてみましたっ ...
材料: 湯種 準強力粉 メルベイユ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本...
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お疲れ様です 先のお返事がまだ できてなくて すみません 人 今朝はオレオならぬ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 熱湯 コンロで沸騰させたもの ...
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おはようございます 今朝は練乳入りのプルマン 今回はいつもより生クリーム量を増や...
材料: 強力粉 砂糖 練乳 トレハロース 塩 生クリーム 牛乳 ドラ...
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リンゴが残ってたのでタルトに 今日のパートシュクレはサクサクで上手く出来たぁ ク...
材料: パートシュクレ 枚分 バター 小麦粉 粉糖 塩 卵 リンゴの...
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豆乳でこねたパン生地にティーパックの茶葉も混ぜて焼いたらミルクティーパンになるか...
材料: 強力粉 薄力粉 豆乳 砂糖 塩 マーガリン 紅茶 イースト ...
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