湯だねと言ったらbtnonちゃんの時短だけど 時間に余裕がある人の湯だねパン 笑...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 本ごね 強力粉 砂糖 塩 バター ドラ...
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ベーコンをスモークの間にピザで ランチ えびアボカドは なんちゃってタルタルをソ...
材料: 強力粉 塩 水 オリーブオイル イースト
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今朝の朝食用に甘麹酵母の元種使用でピタパンを焼き ピタサンドをいただきました 具...
材料: 6個分 リスドォル 全粒粉 甘麹酵母元種 蜂蜜 塩 オリーブ...
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おはようございます 牛乳で作る湯種バゲット 普通のバゲットに比べて柔らかく とっ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 グラグラに沸かしたも...
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昨日のランチです さかぽんさんに頂いたアラビアータソースでピザに そして デコポ...
材料: 小麦粉 砂糖 卵 牛乳 柑橘類何でも バニラエッセンス
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毎日焼いてます 毎日食べたいって言うから ほんのり甘くて 外はパリッと 中はもっ...
材料: 強力粉 国産 薄力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト
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マルサンアイさんより液体味噌が当たりました お初 味噌パウダー使いのパンは昔焼い...
材料: 強力粉 砂糖 水 液体味噌 イースト 金サフ マヨネーズ
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先日焼いたポテトブレッドもう一度焼いてみました 好みの感じに焼けたので レシピ書...
材料: 準強力粉 リスドオル グラハム粉 イースト 砂糖 塩 水 ジ...
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なめらかプリンで使わなかった卵白利用でホワイトロール んー 失敗 卵白少なかった...
材料: 卵白 砂糖 塩 コーンスターチ 小麦粉 ラム酒 牛乳 サラダ...
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ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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朝食用にミルクハースを焼きました バターの代わりにミルキーソフトを使っています ...
材料: イースト中種 強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 本生地...
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少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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