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余りの鶏皮は いつもカリカリ唐揚げにしてました ネギとも相性 でした 下仁田ネギ...
材料: 鶏皮 下仁田ネギ 長ネギでも ご飯 ゴマ油 いりこだし 生姜...
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鷄もも肉を蒸し茹でにして 出た汁でご飯を炊いて シンガポールチキンライスっぽく ...
材料: 蒸し茹でチキン 鷄もも肉 酒 塩 生姜 薄切り ライス 米 ...
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魔法のように様々な食材をおいしくする甘酒 今回はチリソースにして優しい甘さに仕上...
材料: エビ 片栗粉 甘酒 トマトケチャップ お酢 豆板醤 蜂蜜 塩...
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胡瓜をワインビネガーに漬けることで サッパリしたサンドイッチになります 塩を使わ...
材料: サンドイッチ用のパン 胡瓜 白ワインビネガー 黒胡椒 バター
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煮付け用の安い平目が売っていたのですが なんとなく煮付け気分ではなく ムニエル食...
材料: 平目 トマト 小麦粉 バジル バルサミコ酢 醤油 オリーブオ...
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ホイル焼き あんまり作らないけど久しぶりに いつもは何も被せないで焼くのをホイル...
材料: 茄子 塩 大葉 豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 塩 こしょう ピ...
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今年の年越し以来 無いんじゃないかというくらい恵まれた9連休 ですよねー あと何...
材料: 芽キャベツの卵ロール 芽キャベツ 塩胡椒 卵焼きの卵液 きび...
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肉厚で脂ののったぶりを使ったグラタン オリーブオイルと塩だけでとっても美味しく作...
材料: ぶり切り身 かぶ アスパラガス ブロッコリー プチトマト オ...
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低音でじっくりじ くり火入れしたので形が綺麗 そびえ立ったローズマリーとローリエ...
材料: 秋刀魚 塩 ローズマリー ローレル ハーブソルト オリーブオ...
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