我が家の近所によだれ鶏が有名な中華屋さんがあり ランチタイムは平日でも行列してい...
材料: 鶏モモ肉 根生姜輪切り 長ネギの青い部分 日本酒 紹興酒 鶏...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 稲庭うどん 1番だし 薄口醤油 酒 豚三枚肉 ごぼう セロリ...
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こちらは 時々作るんですけど しばらく保存できるし とにかく美味しいんです ラー...
材料: 豚肉 肩ロースとバラ 塩 こしょう 玉ねぎ 大 にんにく ロ...
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手羽元と夏野菜をカレー味の唐揚げに 前日やお昼に漬けておけば夜にはしっかり味が染...
材料: 手羽元 カリフラワー アスパラ 漬けタレ 酒 みりん 蜂蜜 ...
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お豆腐の照り焼きをスペシャルに ボリュームアップ 甘辛なタレと とろ りチーズと...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 長ネギみじん切り 片栗粉 マヨネーズ お...
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食べると とってもポカポカします 純豆腐とはスープのことを言うのですが 鍋風にし...
材料: 豚バラ薄切り にんにくチューブ 生姜チューブ 酒 ごま油 白...
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肉じゃがならぬ肉大根 作り方は肉じゃがと同じですが ヘルシーで胃腸にやさしい大根...
材料: 豚肉 大根 人参 こんにゃく 水 砂糖 みりん 淡口醤油 酒
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これはほんとにおかわりが止まりませんよ 艸 今日の夕御飯に作った鶏むね回鍋肉です...
材料: 鶏むね肉 醤油 お酒 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ キャベツ 醤...
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粗挽きポークハンバーグを コク旨あっさり な和風わさびぽん酢ソースで頂きます 人...
材料: 豚挽き肉 豚バラスライス 無くても 玉ねぎ みじん 味噌 マ...
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料理スタジオで万能生姜塩だれの使い方を教わり お肉やお魚の下味やお味噌汁 仕上げ...
材料: 生姜 塩 酒 鶏ガラスープの素 砂糖 白胡椒 豚バラ薄切り肉...
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