関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:華やか✧大葉チーズエビ団子( ˙▿˙ )冷めても美味しいよ
華やか 大葉チーズエビ団子   冷めても美味しいよ
明けましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いします 以前に焼売の皮...
材料: エビ 酒 マヨネーズ ベビーチーズ 大葉 塩コショウ 片栗粉...
レシピをチェック
  • 4,193
  • 78
  • 7
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根と人参のマリネを詰めた『 柔らかイカなます🦑 』マヨネーズやカラシ酢味噌を添えて💕  合わせるお酒は『 那智の滝 』
大根と人参のマリネを詰めた 柔らかイカなます マヨネーズ...
イカめし じゃないよ イカなます イカをサッとゆがき 中にマリネした大根と人参を...
材料: 若イカ 10センチ前後のもの 大根 千切り 人参 千切り 柚...
レシピをチェック
  • 3,913
  • 195
  • 10
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:サーモンでちゃんちゃん焼き
サーモンでちゃんちゃん焼き
先日 あさイチでシャケの美味しい調理の仕方で シャケを3秒水で洗い流すと臭みが取...
材料: サーモン 塩 キャベツ 人参 ズッキーニ もやし バター A...
レシピをチェック
  • 763
  • 24
  • 7
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏せんべいのキノコあん
鶏せんべいのキノコあん
鶏胸肉をガリガリになるまで揚げました 鶏胸肉はどれだけ柔らかく ヘルシーに調理で...
材料: 鶏胸肉 塩麹または塩 酒 片栗粉 きのこ 麺つゆ 水 砂糖 ...
レシピをチェック
  • 2,655
  • 126
  • 10
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,028
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:切干大根とお豆のサラダ
切干大根とお豆のサラダ
母が送ってくれた切り干し大根が美味しかったのでそう言ったら さらに大量の切り干し...
材料: 切り干し大根 ミックスサラダ豆 ハム 砂糖 醤油 酢 レモン...
レシピをチェック
  • 2,861
  • 82
  • 2
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラとキャベツの酒蒸し
豚バラとキャベツの酒蒸し
肉食の我が家の次女 4歳 が一番美味しいと言ってくれました o
材料: 豚バラ肉 キャベツ タマネギ 酒 本だし 水 エノキ
レシピをチェック
  • 1,630
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単ツナワカメうどん
簡単ツナワカメうどん
買い置きしてあるツナ缶と乾燥ワカメと冷凍うどんで お腹すいた と言われた時にパパ...
材料: うどん ツナ缶 乾燥ワカメ めんつゆ
レシピをチェック
  • 510
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:栗の炊き込みご飯  秋の味覚
栗の炊き込みご飯 秋の味覚
めっちゃ久しぶりの投稿です 料理はそれなりに作ってたけど 結構忙しくてアップが遠...
材料: 栗 椎茸 にんじん 油揚げ 米 もち米 酒 みりん 醤油 塩...
レシピをチェック
  • 3,560
  • 105
  • 7
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:土鍋DE炊き込みハロウィン🎃
土鍋DE炊き込みハロウィン
ハロウィンにはまだ早いけど せっかくの釜めしグランプリに土鍋でご飯炊くなら とハ...
材料: 米 水 これうまつゆ 鶏モモ肉角切り 油揚げ えのきだけ に...
レシピをチェック
  • 1,408
  • 144
  • 19
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:水玉いちごのチョコプリン
水玉いちごのチョコプリン
月 火曜日とすごく暑かったです こちら大阪はまだ梅雨なのに全然雨が降らなくて も...
材料: 牛乳 チョコレート ココアパウダー グラニュー糖 生クリーム...
レシピをチェック
  • 910
  • 42
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:うちの麻婆豆腐♡
うちの麻婆豆腐
日曜日 息子が帰ってきたときのご飯は麻婆豆腐にしました ずっと手抜きで 美屋のレ...
材料: ひき肉 豆腐 木綿 生姜 みじん切り チューブ可 にんにく ...
レシピをチェック
  • 1,531
  • 149
  • 26
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:失敗なし肉汁じゅわーな ハンバーグ 高野豆腐とひき肉ハーフ&ハーフなのにお肉感しっかりよぉ
失敗なし肉汁じゅわーな ハンバーグ 高野豆腐とひき肉ハー...
高野豆腐を戻して絞ってフープロでガー これが 肉汁吸ってお肉100 と 変わらな...
材料: ひき肉300 玉ねぎ一個 高野豆腐二枚 玉子 2個 塩麹 塩...
レシピをチェック
  • 4,225
  • 125
  • 12
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷汁
冷汁
冷汁は母の味です 宮崎が有名ですが 九州の人はみんな食べてると思います 普通は焼...
材料: 料亭の味液みそ 白ごま 塩揉みきゅうり 青じそ お豆腐
レシピをチェック
  • 3,557
  • 160
  • 12
  • 42
  • 保存