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マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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から いしょうが湯はしっかりしたしょうがの辛さと僅かなとろみがあったので 和えも...
材料: 赤パプリカ ナス ピーマン ごま油 醤油 砂糖 から いしょ...
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どこかで読んだ雑誌に載ってたレシピを アレンジして作ってみました タレはちょい甘...
材料: ナス ネギ みじん切り 生姜 すりおろし 醤油 みりん 酢 ...
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忙しかった日のメニュー 冷凍の厚揚げと常備菜の鷄そぼろに最後の彩りの枝豆も剥いて...
材料: なす 厚揚げ 冷凍 鷄そぼろ むき枝豆 冷凍 油 みりん 味...
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前々から こんなの作りたい と温めていたメニュー それぞれの旨味を上手く調和する...
材料: 豚肉 なすび 赤パプリカ ピーマン トマト 玉ねぎ 青ネギ ...
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故郷には それぞれの味があります 山形には さいの目切りの野菜を昆布であえた だ...
材料: キュウリ ニンジン ナス ヤマイモ ミョウガ ガゴメ昆布 か...
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