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Snapdishの料理写真:鯵のたたき・なめろう
鯵のたたき なめろう
新鮮な大きめの鯵2匹で たたきとなめろうに
材料: 鯵 大葉 ネギ 生姜 味噌
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Snapdishの料理写真:お豆腐と大豆粉でブラウニー
あれ❓もしかしたらソイジョイみたいな感じ
お豆腐と大豆粉でブラウニー あれ もしかしたらソイジョイ...
お豆腐トリュフを作っておいたんだけど そろそろ生で食べるのヤバイかなぁ って思っ...
材料: 豆腐一丁 板チョコレート 枚 大豆粉又はホットケーキミックス...
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Snapdishの料理写真:パッグラパオ
パッグラパオ
鳥肉のバジルチリ炒めです 唐辛子2本いれたら辛すぎ にんにくはすりおろしたけどみ...
材料: ナンプラー オイスターソース 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:小かぶのゆず香 漬け♡
小かぶのゆず香 漬け
なめたけに使った昆布だしが余り 智ちゃんのレシピ応用で うちにあるかぶと人参で漬...
材料: 小かぶ 人参 ゆず 昆布 塩 酢
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Snapdishの料理写真:キクラゲ入りなめ茸
キクラゲ入りなめ茸
母から受け継いだレシピに生キクラゲを追加 えのきの食感も好きだけど さらにコリコ...
材料: えのき茸 キクラゲ ほんだし 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:いつもの簡単パイ生地で、レモンカスタードパイ♡
rie
いつもの簡単パイ生地で レモンカスタードパイ
振るだけサクサクパイ生地に レモンカスタードクリームをのせて はちみつ漬けにして...
材料: 卵 砂糖 薄力粉 レモン汁 牛乳 はちみつ お好みで
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Snapdishの料理写真:サーモンのコートレット~ソース・ヴァンブラン~
サーモンのコートレット ソース ヴァンブラン
サーモンに マスタードマヨネーズを塗りパン粉をまぶしこんがり焼き上げました 玉ね...
材料: 玉ねぎ 長ネギ しいたけ 無塩バター フュメドポワソン 市販...
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Snapdishの料理写真:生姜の醤油漬け、分量ちょっと変えました^_^
生姜の醤油漬け 分量ちょっと変えました
あんまり美味しかったから作ったよ ー ノ
材料: 生姜 醤油 味醂 砂糖 パルスイートなら1 3の量 鰹だしの...
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Snapdishの料理写真:かつおのなめろう
かつおのなめろう
最近なめろうのupこそしてないですが定期的に食べておりますという横浜市のなめろう...
材料: かつお 生 味噌 醤油 日本酒 大葉 みじん切り みようが ...
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Snapdishの料理写真:Confit saury🐟秋刀魚のコンフィ
Confit saury 秋刀魚の
低音でじっくりじ くり火入れしたので形が綺麗 そびえ立ったローズマリーとローリエ...
材料: 秋刀魚 塩 ローズマリー ローレル ハーブソルト オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ポキボウル(下に酢飯)ポキ丼です。
ポキボウル 下に酢飯 ポキ丼です
おはようございます ポキって切り身って意味だそうです 火無し料理  簡単 旨い ...
材料: まぐろサク アボカド大 醤油 みりん 砂糖 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:頼まれもの 苺🍓の濃厚生チョコクリームケーキ❤
頼まれもの 苺 の濃厚生チョコクリームケーキ
お友達のお嬢ちゃんの誕生日に 苺たっぷりの生チョコケーキを作って欲しいと言うこと...
材料: 濃厚生 ブラック板チョコ or 生クリーム ココア
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Snapdishの料理写真:甘麹で自家製ヨーグルト②
甘麹で自家製ヨーグルト
投稿してなかったのですが 地味に実験してました 結果から言うと 豆乳は温めた方が...
材料: 甘麹 50 60 に温めた豆乳
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Snapdishの料理写真:お酒がすすむ🍶茄子とツナのなめろう
お酒がすすむ 茄子とツナのなめろう
特売で冷蔵庫が 以前作って 美味しかったなぁっと ふと思い出して 久しぶりに作っ...
材料:  
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