• お気に入り
  • 317もぐもぐ!
  • 36リスナップ
レシピ
材料・調味料
ナンプラー
大さじ1/2〜1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1〜
醤油
小さじ1〜
作り方
1
鳥肉は塩胡椒と酒で下味して一口大。好きな野菜を一口大。
2
にんにくはみじん切り、唐辛子(鷹の爪)は小口切りにして油で炒めます。香りが出てきたら鳥肉と野菜投入。
火がとおったころ☆をジャー。
3
水分がなくなるまで炒めたら火を止めバジルを入れて余熱で火を通したら出来上がり〜。
ポイント

自分用覚え書きレシピ。
私は☆の中にすりおろしにんにくを入れちゃったけど、絶対みじん切りで炒めた方が美味しいはず!

みんなの投稿 (48)
鳥肉のバジルチリ炒めです。

唐辛子2本いれたら辛すぎ〜🔥
にんにくはすりおろしたけどみじん切りの方が良かったみたい。リベンジ用のレシピ置いときますw

雰囲気だけ伝わったら嬉しいな😊💕
わぁー!
エスニック料理だぁー♬
これ、絶対好きな味だよー⭐
胃袋刺激されるわぁー!!
黄な粉 から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♪ エスニック料理好きなら絶対はまるよぉ。私は辛い物好きだからなんとか辛くしようと唐辛子多めに入れたらめっちゃ辛かったゎw
リスナもありがとう〜(*′ω`*♡)*✲゚*
黄な粉ちゃ〜ん♡
ナンプラー買ってみたものの、上手く使いこなせないあたし( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )💔💦
レシピあって嬉しいーーー⁽⁽◞(˃◟̵◞̵˂⁎=͟͟͞͞ ⁎˃◟̵◞̵˂)◟⁾⁾·∗✩⃛
辛いのは苦手だから唐辛子少なめで挑戦してみるわ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
きなこさん♡おいしそーヽ(*^∇^*)ノ
ガパオとはちがうの??
うっはー!!!!これはいいーーー!!辛くしたいーー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪星だわさ⭐
黄な粉 から ひろりん
ひろりーん、わざわざ見にきてくれたの〜。そーゆー律儀なとこ大好きだけどいいんだよ〜w黄な粉んとこなんてわざわざぁ(笑) お互いのんびりやって行こうね〜*\(^o^)/*
リスナもいっぱいありがとう。
すだぴー、いつもあんがと〜。
すだぴーってお酒飲む人?おつまみには最高よ〜(^-^)♪
黄な粉 から のっちゃん
のっちゃん、こんにちわ(^_^)
ほとんどガパオとおんなじだよw
バジルが入ってればガパオ、バジルとチリ(唐辛子)が入ったらガッパラオだったはずw だからお肉も野菜もなんだって良いのよ。
私は飲兵衛だからガパオライスより米なしのこっちの方が多いけど、使ってる調味料とか同じ、しかもいつも目分量w 雰囲気だけ伝われば良いかと思って(⌒-⌒; )
リスナもありがとうございます。
黄な粉 から おりぃ
おりぃちゃん、こんにちわw
おうちのバジルがモフモフしてきたら試してみてね〜wビールがすすむよぉ〜。リスナもありがとうございます。
黄な粉 から のっちゃん
のっちゃん、ごめんwww
バジルチリ炒めでパッグラパオです。新しい言葉作っちゃいかん・・・
(^v^;)あははははは~
のっちゃん から 黄な粉
きなこさん♡わざわざありがとー(〃ω〃)
どっちにしても舌かみそう!ww
黄な粉 から のっちゃん
のっちゃん、私ってシラーッと大ウソつくから要注意だょ(≧∇≦)
きなこちゃ〜ん!
ガパオみたいな味なら、私、大好きかも〜(≧∇≦)美味しそう😋💕
絶対に作るわぁ😆
🌟付けたよ♪
黄な粉ちゃん〜💓💓
はじめて聞いた名前のお料理〜💕
読むのもなかなか難しかった〜笑😁
パッグラパオ〜パッグラパオ〜ん❤
ちょっと調べてみたら タイのお料理
なんですね〜💕💕
勉強になりました〜💓💓
ピリ辛 美味しそう~ヾ(*´▽`*)ノ🔥
ガパオとはそうゆう違いがあるんですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))のっちゃんさんとのやりとり読みました❤
どっちにしても、ナンプラー好きにはたまりません😍❤❤
バジルはどれほどいれますか?
ティアプちゃん、おはよう(● ´艸`)
この青白陶器はパイナップル柄というらしいんだけど、大好きでチョットづつ集めてるの♡そこ、気づいてくれて嬉しい〜。リスナもありがとう〜(๑• . •๑)♡ℋᎯᎮᎮᎽ
黄な粉 から 亜矢子
あやこさん、おはよう(๑ت๑)♡
ガパオ作る時と同じ調味料で材料も挽いてないお肉なだけ〜w
おつまみ様だからこっちの方が食べやすいんですw あやこさんのお家にバジル沢山あるでしょ〜(想像)w ドバッと使っちゃいましょう♪(〃▽〃)ゞ
黄な粉 から kumi
くみちゃん、おはよう(๑• . •๑)♡
だよね〜読むのも難しいよね、言うのはもっと難しいwww
去年タイに旅行してからタイ料理にはまってしまって細々研究してるの。今はタイ食材も結構売ってて助かります。あ、街まで行かないと買えないけどwww
リスナもアリガトウ!(●'w'●)ノ
黄な粉 から Kaori Takeda
かおりさん、おはようございます。
ナンプラー好きなんですね〜、私も〜♡ ナンプラーってそれ自体はん⁇な感じなのに何かに混ぜると凄く美味しいから不思議に思います。
バジルは大きく一掴みドバッと入れました。でも火を通し過ぎたか真っ黒になっちゃいました(;^_^A
よーく見るとわかっちゃうけど茎まで入っちゃったり…めんどくさがり屋でいけませんw
リスナまでありがとうございます。
ナンプラーなかなか減らないし、鶏肉LOVEだから、是非やってみたいわ~(´∇`)ちょいピリくらいで(^_-)
レシピありがとう(*^ー^)ノ♪
お料理も美味しそうだけど、お皿可愛いですね(*≧∀≦*)
辛いの好きなので、作ってみたいなぁ~(o^-^o)
おおっ呪文料理だ✨
辛いのは苦手だけど、夏にチャレンジしてみたいなぁ💕
唐辛子1/2本で((´艸`*))
黄な粉ちゃ〜ん、美味しそう〜😍
これもうちは絶対大好きだと思うわ〜😊💕💕💕
レシピ付きでどうもありがと〜❤
⭐つけました〜🎵🎵🎵
黄な粉 から とも
え〜なんでナンプラー減らないのぉ〜wうちなんて業務用だよw
多くはドレッシングに使われるけど、炒め物とかお粥とかにもぶっかけてます。
リスナもありがとうございました。
黄な粉 から かよこ
かよこさん、こんにちは。
この青白陶器はパイナップル柄と言うらしいです。タイのセラドン焼きよりリーズナブルでついつい買っちゃいました。(● ´艸`)
黄な粉 から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ホントだぁ〜呪文みたいだねw
で、その呪文が覚えられずに直ぐ忘れちゃうんだよね(ㆀ˘・з・˘)困ったもんだw リスナもありがとうございます。
黄な粉 から 佳子
けいこさん、リスナップありがとう〜♡
汁っ気無いからお弁当ですかにも良さげです。お肉は豚肉でも美味しいですよ〜(● ´艸`)
To: kinacox
鼻のきく長男が 嫌うから~別メニューで作る時とか、ほんのちょっと混ぜて焼くだけの時にしかね~
私は大好きなんだけどね~(´∇`)
黄な粉 から とも
そーなんだぁ〜、鼻の効く長男さんはまだまだ子どもですねw
歳を重ねるとニオイの有るものが好きになっていくのは何だろうかぁ…
(≖ლ≖๑ )プッ
これ美味しそう💕
レシピ嬉しいですっ✨
まずは⭐ポチッと😊
私好み( ´ ▽ ` )ノ
黄な粉 から ベル
ベルさんおはようございます。
いつも目分量なんで適当レシピなので参考程度でねwww
バジルがばちょと入れちゃって楽しんでね〜♡リスナもありがとう。
黄な粉 から ゆうこ
私はあなたが好み☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
きなこちゃん、何で私がバジル育ててるの知ってるの?って、思っちゃったわぁ😂😂
そうそう!今はワサワサ沢山あるよぉ(≧∇≦)
ゆうこ から 黄な粉
(≧∇≦)❤
黄な粉 から 亜矢子
お家でお豆作ってたでしょw で、文子さんのお料理見てたらバジルも作ってるだろーなーって思ったのだw
うちのお庭は食べれるものばっかだょw
黄な粉さんのエスニック大好きです☆彡ガパオもいいけどこちらも美味しそうですね(*^^*)
器はまた素晴しいのが登場ですね♡
刺激を受けてこれからタイ料理作ります☆
黄な粉 から ゆぅ
ゆぅさん、リスナップありがとうございます*\(^o^)/* ガパオごはん大好きだけど夜はお酒飲んじゃうのでいつもこっちばっかりです。お家のバジルがたくさん育ってるのでリベンジしまーす!
黄な粉さんもお酒&炭水化物はNGですね😃私も普段はそうしてるので参考になります✨
タイ料理&🍺は一生やめられません😊
黄な粉ちゃん、また素敵なタイ料理ね〜❤
めっちゃ雰囲気あるわ〜💖これも良い‼
黄な粉 から ゆぅ
ゆぅさん🎀タイ料理&ビールはやめられませんよね〜。最近はタイビールまで売ってるので気分ノリノリになります。ナンプラーは業務用買っちゃったw
黄な粉 から ピロ
ピロちゃん🎀青白陶器にお料理のせるだけでタイっぽくなるよねw この柄の食器が少しづつ増え、みな形が違うから収納に困る今日この頃です😅💦 リスナップもありがとう。
美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
雰囲気もいいですね✨
このお皿、欲しくなってます(๑>◡<๑)

夕方KALDI行って来ました💕
こぶみかんの葉売ってました(*^◯^*)
他にも欲しく探してたポンデケージョミックスとかも売ってて、テンションがあがり過ぎ、買いすぎ(^◇^;)
KALDIをコーヒー屋さんとなめてました(>_<)ありがとうございました💖
黄な粉 から caori
かおりさん、良かったぁ〜こぶみかんの葉ゲット出来たんですね〜。
私のタイ料理の材料はほとんどKALDIでお世話になってます。トムヤムペーストやチリインオイルも必須アイテムです。
ありがたいお店ですね〜。
リスナもありがとうございました。
黄な粉さんのお料理、全部おいしそうですっ💕
黄な粉 から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん、沢山のもぐもぐとリスナ、更にはフォローまでありがとうございます。私も伊藤なんで親近感☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆いまだに砂糖と塩を間違えるような人ですが宜しくお願いします♡
ともきーた (伊藤 智子) から 黄な粉
こちらこそ、宜しくおねがいします♥
もぐもぐ! (317)
リスナップ (36)