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Snapdishの料理写真:ニジマスの燻製
ニジマスの燻製
初めての燻製に挑戦 あちこちのレシピを拝見したり 燻製のチップや道具に書かれたレ...
材料: ニジマス 釣ってきたもの ブナやさくらのスモークチップ 燻製...
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Snapdishの料理写真:長なすと厚揚げの味噌炒め
長なすと厚揚げの味噌炒め
愛媛から届いた長なすとピーマン 赤いピーマンも入っていた 新鮮なうちにささっとご...
材料: 長なす ピーマン 厚揚げ 豚こま 新生姜 糀美人 米酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:緑のルバーブ&ヨーグルトで白いビーフストロガノフ with ココナッツターメリックライス
緑のルバーブ ヨーグルトで白いビーフストロガノフ wit...
ルバーブは これからが旬 最近の長野県では 信州野菜として あちこちの店に並んで...
材料: 牛肉 安いのでOK ヨーグルト パプリカ ルバーブ 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:「夏休みの自由研究(22)ショウガのジュースを作る」
夏休みの自由研究 22 ショウガのジュースを作る
ショウガって 英語で ginger ジンジャー これは八百屋さんのお母さんに教え...
材料: できれば新ショウガ 砂糖 レモン 水
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(21)シソのジュースを作る
夏休みの自由研究 2 シソのジュースを作る
市場に赤いシソの葉が出回る頃 みんなでシソのジュースを作ります 暑い日に飲むと ...
材料: 赤ジソの葉 水 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
梅干し アスパラの牛肉巻 人参の飾り切り ひじきの煮物 かぼちゃサラダ ラディッ...
材料: 牛肉薄切り アスパラ 醤油 酒 みりん 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:春色♡爽やかな味♪『トマト甘酒ババロア 』
春色 爽やかな味 トマト甘酒ババロア
名前の通り トマト ジュース と甘酒を使ったババロアです 赤いトマトジュースに ...
材料: A トマトジュース 塩分無添加 A 砂糖 A ゼラチン B ...
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Snapdishの料理写真:砂肝のピリ辛炒め
砂肝のピリ辛炒め
ビールもご飯もすすむ味です
材料: 砂肝 豆板醤 酒 鶏ガラスープの素 砂糖 塩コショウ おろし...
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Snapdishの料理写真:にんにくオイスター肉じゃが
にんにくオイスター肉じゃが
昨夜の 呑みスタイル にんにくを効かせた オイスターソース味の肉じゃがを作ってみ...
材料: 豚肉 ジャガイモ にんじん さやえんどう にんにく みじん切...
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Snapdishの料理写真:材料3つ❣️苺のティラミス🍓  #苺ティラミス#露地苺#簡単ティラミス
材料3つ 苺のティラミス 苺ティラミス 露地苺 簡単ティ...
路地苺があったので ティラミスを作りました 練乳がたくさんあったので お砂糖がわ...
材料: マスカルポーネチーズ 練乳 生クリーム
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Snapdishの料理写真:和風チキンテリーヌでクリスマス 【Japanese Style Chicken Terrine for Christmas 】
和風チキンテリーヌでクリスマス Japanese Sty...
白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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Snapdishの料理写真:菊花甘酢漬け✳**゚ 山形産
菊花甘酢漬け  山形産
この菊は紫色だけど  もってのほか とは違う よね  黄色の紫色バージョンじゃな...
材料: 食用菊 もってのほか等 お酢 茹でる時に 甘酢 漬ける時に
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Snapdishの料理写真:#大和ルージュ💄の洋風太巻き
大和ルージュ の洋風太巻き
大和ルージュ 日本初 赤いスイートコーン 赤いスイートコーンを広めたい 大和農園...
材料: 大和ルージュ ご飯 米 大和ルージュ 水 米と同量1 1 酒...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と人参のキンピラ
鶏皮と人参のキンピラ
根菜が高くて 冷蔵庫の人参と鶏皮でキンピラにしました でも 酒のアテには最高です
材料: 人参 鶏皮 砂糖 醤油 酒 唐辛子 胡麻 麺汁 水
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