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Snapdishの料理写真:蚵仔煎 〜台湾の牡蠣入りオムレツ〜
May
蚵仔煎 台湾の牡蠣入りオムレツ
台湾屋台で食べた大好きな牡蠣のオムレツ 蚵仔煎 オアツェン 寧夏路夜市の圓環邊蚵...
材料: 牡蠣 小粒 白菜 ネギみじん切り おろしニンニク 水 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:鶏南蛮
鶏南蛮
ごはんのお供 ごはんがすすむおかず 鶏南蛮 タルタルソース
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 小麦粉 溶き卵 お酢 みりん 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:おでんリメイク🍢炊き込みご飯
おでんリメイク 炊き込みご飯
ばぁばから 今季 回目のお裾分け おでん 今回はぎゅーすじ入り やったー 回目の...
材料: おでん 米 おでんの煮汁 醤油 めんつゆ 水
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Snapdishの料理写真:きのこのバルサミコマリネ
きのこのバルサミコマリネ
ベランダのプランターにきのこ発見 きのこ食べたくなった 美容 ダイエット きのこ...
材料: 適当なきのこ にんにく オリーブオイル マリネ液 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:6/8男子高校生弁当 🐙🇮🇹タコ炒飯弁当 *タコ炒飯のレシピUP
6 8男子高校生弁当 タコ炒飯弁当 タコ炒飯のレシピUP
おはようございます 今日は文化祭 15分の休憩時間に食べるお弁当です 準備の為に...
材料: タコ 枝豆 冷凍で パプリカ ピーマン あれば オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:紫蘇納豆パスタ。
紫蘇納豆パスタ
納豆を加熱した時の匂いが嫌いな人向け納豆パスタ このシンプルさがたまらん 艸 や...
材料: パスタ 納豆 タレ付き 紫蘇 バター 醤油 葱 刻み海苔
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Snapdishの料理写真:旦那さんから伝授の【簡単すぐできて美味しい本格野菜炒め🍳✨】
旦那さんから伝授の 簡単すぐできて美味しい本格野菜炒め
先日 旦那さんにチャーハン作ってもらって食べたらとっても美味しくて その味で野菜...
材料: 好きな野菜 創味シャンタン ほっともっと唐揚げについてくるス...
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Snapdishの料理写真:柚子香る♪豚バラ肉のバルサミコ酢煮♡
柚子香る 豚バラ肉のバルサミコ酢煮
昨日の晩ご飯です 洋風な角煮を作ろうと思い立ち 思いつきで作ったらとても美味しか...
材料: 豚バラブロック 生姜 スライス にんにく 潰す バルサミコ酢...
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Snapdishの料理写真:貝柱だしでお雑煮【おいしき世界ごはんパートナー】
貝柱だしでお雑煮 おいしき世界ごはんパートナー
新年あけましておめでとうございます 本年最初の投稿はお雑煮です おいしき世界ごは...
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 蒲鉾 椎茸 柚子皮 無添加貝柱だし 酒...
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Snapdishの料理写真:牡蠣だし醤油🦪de おかのり のひっぱりうどん風♬
牡蠣だし醤油 de おかのり のひっぱりうどん風
家にある常備品でできる 山形の冬の定番料理 器に 納豆と卵をセットして 鍋からう...
材料: 乾麺のうどん 納豆 梅干し おかのり 卵 牡蠣だし醤油
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Snapdishの料理写真:〜ズワイガニの焼売〜
ズワイガニの焼売
食べると肉汁ジュワ ズワイガニがふわっふわ 是非一度お試しあれ
材料: ひき肉 しゅうまいの皮 椎茸 玉ねぎ 長ネギ 生姜 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆大根✱ともさんの薩摩芋と蓮根のデパ地下風
麻婆大根 ともさんの薩摩芋と蓮根のデパ地下風
400投稿目のスナップになります と言っても 地味系なお菜です 笑 これから美味...
材料: 大根 茎の部分も使用 豚こま切れ肉 ニンニク みじん切り 長...
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Snapdishの料理写真:芹と牛肉とトマトの素麺フォー
芹と牛肉とトマトの素麺フォー
芹の季節になると食べたくなりまして 確か去年の今頃も投稿しました 懐かしいなぁ ...
材料: 素麺 せり 牛肉薄切り トマト にんにく しょうが ナンプラ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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