こんにちは 梅雨入りを思わせるお天気ですね コロナ禍の緊急事態宣言で お外飲みも...
材料: 鯖缶 切り干し大根 カレーの残りのルー 麺つゆ ヤマサの昆布...
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ストウブの保温力を使って 定期的にサラダチキンを作っています 高タンパク 低カロ...
材料: 鶏むね肉 スパイス ハーブ系やブラックペッパーなど オリーブ...
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鶏肉ときのこのクリーム煮です こっくりなクリームに鶏肉ときのこがよく合いますね ...
材料: 鶏もも肉 しいたけ えのき その他お好きなきのこ ニンニク ...
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たっぷりの大葉を混ぜ混ぜしながら食べるのですが 梅干しを入れたパスタソースは実は...
材料: トマトソース 梅干し 種をとり包丁で叩いておく 梅干しに入っ...
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今日は ほうれん草と鯖缶で最強カレー作ってみました マルハニチロ さんの 鯖の水...
材料: ほうれん草 トマト缶 玉ねぎ ココナッツオイル にんにく 生...
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冷凍庫に牡蠣が忘れさられてた 大粒の牡蠣 ベーコンの旨味 牡蠣の旨味 それぞれが...
材料: 牡蠣 ベーコン ニンニクオイル 塩 ブラックペッパー パセリ
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しょうが焼きのような 肉じゃがのような 甘辛でご飯がすすむ味 マヨネーズ添えると...
材料: 豚バラ肉薄切り 新じゃがいも 小 洗って半分に切る 電子レン...
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私の住む信州は美味しい食材の宝庫です 安曇野放牧豚は日本が世界に誇るジビエ豚です
材料: 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ 人参 ピーマン 山芋 又は ポテ...
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昨日の晩御飯のメインはこちら あたしはお味噌が大好きなのでお味噌料理多めな我が家...
材料: 厚揚げ ちくわ ピーマン 太香胡麻油 甘味噌ダレ 味噌 みり...
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アヒージョ用のお皿なくても 少し深めの耐熱皿があれば簡単にできちゃいます
材料: タコ キノコ類 エリンギ マッシュルーム にんにく 鷹の爪 ...
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今日は初めての嬉しいお客様 ゆずちゃんが来てくださいました 以前からゆずちゃんと...
材料: キャベツ キャラウェイシード 塩麹 ニンニク微塵切り オリー...
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友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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