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Snapdishの料理写真:自家製バジルペストのジェノベーゼ
自家製バジルペストのジェノベーゼ
久々の自分ごはんw
材料: バジル 松の実 ニンニク オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ジャレ・ド・ポー🍴
ジャレ ド ポー
豚スネ肉の塩漬けです こちらのスーパーではよく見かけるので 野菜と一緒にパリっと...
材料: 骨付き豚スネ肉の塩漬け エシャロット マッシュルーム 人参 ...
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Snapdishの料理写真:漬け込んで焼くだけで本格焼豚(^ω^)~焼きあがり~
漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
中華街 関西なんで 神戸南京町です に行くと ついつい天井からぶら下がる艶々照り...
材料: 豚肩ロース 漬け込みだれ 醤油 酒 砂糖 八角 生姜 ネギ ...
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Snapdishの料理写真:へしこと菜の花のオレキエッテ・プーリア風
へしこと菜の花のオレキエッテ プーリア風
以前からヘシコをアンチョビ替わりに使ってみたかっのさ オレキエッテは自家製に限る...
材料: オレキエッテ オリーブオイル ニンニン 鷹の爪 菜の花 へし...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィ
炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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Snapdishの料理写真:明太クリームスパ♡
明太クリームスパ
明太子があったから 簡単おうちランチo o 生パスタに 明太子と青じその最高コン...
材料: 生パスタ 明太子 青じそ 牛乳 生クリーム オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:Baked and pan-seared tuna
Baked and pan seared tuna
アメリカのお魚料理は揚物かBBQでの調理がほとんどですが 今回オーブンの後にフラ...
材料: マグロ ステーキ用 ケイジャンシーズニング ナツメグ ガーリ...
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Snapdishの料理写真:紫とうもろこしご飯のチキンカレー
紫とうもろこしご飯のチキンカレー
少し前のなんだけど 紫のとうもろこしを買ってみたので うっすら塩味の炊き込みご飯...
材料: 米 紫とうもろこし 酒 塩 鶏もも肉 玉ねぎ 人参 生姜 に...
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Snapdishの料理写真:しらすとねぎの和風ぺぺロンチーノ おろし山椒風味
しらすとねぎの和風ぺぺロンチーノ おろし山椒風味
こんばんはー 週末はいかがお過ごしでしたか 私は普通の土日でした 笑 我が家は日...
材料: しらす ネギ ニンニク オリーブオイル 輪切り唐辛子 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:にぼしバターパスタ♡
にぼしバターパスタ
煮干しパスタ  にぼしバターパスタ にぼバター  煮干し粉
材料: パスタ 煮干し粉 白だし バター にんにく オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:カーボロネロ(黒キャベツ)ペーストでパスタ
カーボロネロ 黒キャベツ ペーストでパスタ
カーボロネロ第2弾 ペーストにしてまたパスタ ペーストにすれば硬さも気にならない...
材料: カーボロネロ オリーブオイル アンチョビ 胡椒 粉チーズ に...
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Snapdishの料理写真:春菊の炒飯
春菊の炒飯
チャーハンを夜に食べることがほとんどないのだけれどたまに無性に食べたくなる みじ...
材料: ご飯 豚挽肉 玉ねぎみじんきり ニンニクみじん切り 人参みじ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣キムチ鍋
牡蠣キムチ鍋
あったまる 後頭部から汗 牡蠣に片栗粉で縮み防止
材料: アゴだし 和風でもOK 料理酒 コチュジャン 味噌 豚バラ ...
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Snapdishの料理写真:アンチョビオニオンピザ
アンチョビオニオンピザ
久しぶりに生地からピザ作り どうしてもソースを塗らない シンプルなピザを作ってみ...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 水 オリーブオイ...
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