塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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先週末くらいから一気に気温が下がり寒さ戻ったりの日があったりと寒暖差と日々の疲れ...
材料: 切り干し大根 人参 パクチー ニンニク 赤唐辛子 ピーナッツ...
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先週末の悪夢の37度 の日にいつもは午前中に行く市場の場外売り場に初めて夕方に行...
材料: カレー用の牛肉 セロリみじん切り 玉ねぎくし切り 人参乱切り...
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菜の花があったので 春っぽいパスタにしてみました 普通のペペロンチーノに飽きたら...
材料: パスタ 菜の花 にんじん オイル 桜海老 にんにく 鷹の爪 ...
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夏に美味しい空芯菜を使ってあっという間にできちゃう一皿 切って炒めるだけなのに ...
材料: 空芯菜 バナメイ海老 ごま油 丸鶏ガラスープ にんにくみじん...
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クリスマスパーティー で作った一品です クリスマス 豚肉 低温調理 ローストポー...
材料: 豚ヒレ肉 にんにく ネギの青い部分 ブラックペッパー オリー...
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習った料理の復習です 南インド料理の魚のフライ これ美味しいのでレシピをばみんな...
材料: カジキ タイなど切り身 にんにく すりおろし しょうが すり...
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最近どハマりアヒージョ スキレット持ってないから 小鍋で バゲットにつけて食べる...
材料: たこ にんにく 好きなキノコ クレイジーソルト 粉末コンソメ...
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色々と使いまわせる基本のトマトソース ソフリット入り です ソフリットの入らない...
材料: ホールトマト缶 400g もしくは トマトピューレ セロリ ...
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