久しぶりに手羽元をじっくり煮ました 暑くなってきたので薬味を入れたあっさり塩味で...
材料: 鷄手羽元 にんにく 生姜 水 塩 きくらげ 乾 たけのこ 大...
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きのこ キャベツたっぷり バジルオイルと味噌でイタリアン風 締めは 残った汁でリ...
材料: サーモン しめじ 舞茸 えのき キャベツ 玉ねぎ バジルオイ...
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香港で大好きだったメニュー 殻付き帆立が半額だったので 久々にいただきました 晩...
材料: 帆立 刺身用 春雨 にんにくみじん切り XO醬 ごま油 塩こ...
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中途半端に残ってしまった 昨晩のご飯 餅と甘栗と煮込んで サラダチキンを加えるだ...
材料: 残りご飯 サラダチキン 鶏ガラスープ お餅 甘栗 おろししょ...
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先週のお料理より シローちゃんのエスカルゴバターで お洒落バルよりおっさん居酒屋...
材料: エリンギ ベーコン 長いもの エスカルゴバター 白ワイン ク...
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ソフトフランス 本日 回目焼きました こんどは底がちょっと焦げたけど その分カリ...
材料: 鶏レバー ニンニク 玉ねぎ にんじん セロリ コンソメCUB...
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海老を塩糀パウダーにまぶして 下味をつけて生塩糀で味付けしました 糀の働きで海老...
材料: 海老 片栗粉 塩糀パウダー 白身 長ネギ ブロッコリー トマ...
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約3か月に及ぶ入院 長かった 入院中に本人不在の引越し 退院後 念願だったお気に...
材料: パスタ キャベツ にんにく いか塩辛 オリーブオイル
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すっかり秋めいて来ましたね 夜は涼しい通り越してちょい肌寒い 今日はホイル焼きで...
材料: バーニャカウダソース にんにくみじん切り オイルサーディン ...
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らでぃっしゅぼーや様の美味しいお野菜 甘さを味わいたくて ヴァプールにしました ...
材料: とうもろこし 茄子 キャベツ ピーマン パプリカ ブロッコリ...
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