5月も半ばになってきたので 今日は冷蔵庫の大掃除 食材や残り物のおかずなど 捨て...
材料: 合挽き肉 もやし にんじん ほうれん草 赤味噌 酒 みりん ...
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甘エビの頭もからもsdgs 甘エビの頭と殻を使ってアメリケーヌソースを作りました...
材料: 甘エビの頭と殻 セロリ にんじん 玉ねぎ パセリ コンソメ ...
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先日作った牡蠣のオイル漬けの作りおきと 揚げ茄子とミニトマトでささっと一品 作り...
材料: 4人分 オイル漬けの牡蠣 牡蠣を漬けてた汁 オイルと牡蠣の汁...
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今回はマグロで作りましたが青背なら何でもokです 今回はブロックですが アラでも...
材料: マグロブロック アラok 塩 野菜スープ ニンニク 生姜 セ...
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ソースをかける前の写真 お刺身なんだけどメインにもなりますよ 脂肪を抑えたいけど...
材料: まぐろ赤身ブロック しょうゆ 酒 紹興酒があれば 砂糖 ネギ...
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豆板醤を使うレシピを模索中 賞味期限来る前に使い切りたい 昨夜は焼肉食べ過ぎて ...
材料: ササミ もやし キュウリ 調味料 おろしニンニク おろしショ...
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アヒージョ 初めて作りました ゆぅさんに頂いた蝦夷鹿肉 なんて味が濃いのだろう ...
材料: 野菜 お肉 アヒージョ ニンニク みじん切り 赤唐辛子 あれ...
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初めて作ったメニュー とりあえず見た目も味も形にはなった 笑 今夜の晩ご飯 今夜...
材料: パスタ むきえび ベーコン レモン 塩 ハーブソルト 鷹の爪...
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節分なので鰯を食べます 塩焼きでもフライでもなく鰯のトマト煮込み なんだか節分ら...
材料: 鰯 トマト缶 玉ねぎ スライス ニンニク みじん切り ケチャ...
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