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イカ墨パスタ
白イカがねっとりしてて旨い
材料: イカの筒以外全部 ニンニク 玉ねぎ
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じゃこと塩昆布の和風ジェノベーゼ
赤紫蘇ジェノバソースを作るのが面倒なら 梅干の赤紫蘇とニンニクをみじん切りにして...
材料: 赤紫蘇のジェノバソース 大匙1 1 5 鷹の爪 種を抜いたも...
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Snapdishの料理写真:白菜と豚バラのスタミナ炒め
白菜と豚バラのスタミナ炒め
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材料: 白菜 青梗菜 豚バラ コチュジャン ニンニク醤油 上湯スープ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉を使ってオードブル
大豆のお肉を使ってオードブル
パイシートをくり抜いて器を作り 新玉ねぎ パプリカ きのこと大豆のお肉 チーズを...
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Snapdishの料理写真:きのこと栗のクリームソースパスタ
きのこと栗のクリームソースパスタ
秋の味覚 きのこと栗のクリームソースパスタです スパゲティ パスタ クリームソー...
材料: リングィーネ きのこ マッシュルーム 舞茸 しめじ等 栗 塩...
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Snapdishの料理写真:チキンのカチャトラ
チキンのカチャトラ
手羽元とパプリカ ピーマン シメジで簡単煮込み 作りました チキン 手羽元 トマ...
材料: 鶏手羽元 パプリカ 黄 赤 ピーマン 玉ねぎ 中位の大きさ ...
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Snapdishの料理写真:ひき肉3:茄子7のミートソーススパゲティ
ひき肉3 茄子7のミートソーススパゲティ
茄子の消費拡大に 茄子って細かくするとひき肉に化けちゃうみたい 艸 野菜嫌いの孫...
材料: ひき肉 茄子 ニンニク トマトジュース トマトケチャップ コ...
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Snapdishの料理写真:イカとブロッコリーのレモン塩麹ソテー
イカとブロッコリーのレモン塩麹ソテー
発酵メーカーでレモン塩麹を作り 翌日に馴染んだ調味料でレシピ作り ブロッコリーの...
材料: いか ブロッコリー にんにく レモン塩麹
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Snapdishの料理写真:バーニャカウダ風ソースと、ピリ辛マヨソース♪
バーニャカウダ風ソースと ピリ辛マヨソース
2種類の手作りソースを使ったサラダ です
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉ミンチ乾燥ミンチdeオクラ餃⋈
大豆のお肉ミンチ乾燥ミンチdeオクラ餃
マルコメさんの 大豆のお肉ミンチタイプで オクラ餃子つくってみました 丸ごとオク...
材料: 大豆のお肉ミンチ ニラ オクラ 餃子の皮 しょう油 生姜チュ...
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Snapdishの料理写真:キャベツの塩麹パスタ
キャベツの塩麹パスタ
残った塩麹を使ってパスタを作ってみました しょっぱくなりすぎず オリーブオイルと...
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Snapdishの料理写真:海老とベビーホタテ ズッキーニのソテー
海老とベビーホタテ ズッキーニのソテー
ワインがススむ おつまみです ボイルシーフードを使って さくっと作って 飲みまし...
材料: 海老 ボイル ベビーホタテ ボイル ズッキーニ 塩 胡椒 に...
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Snapdishの料理写真:タイ料理白身魚のボイル〜味噌ダレで♪
タイ料理白身魚のボイル 味噌ダレで
暑い季節にぴったり 今回はイサキ 旬の白身魚ならなんでも 酒と生姜を入れたお湯で...
材料: タレ 生姜 ニンニク パクチーの根 生唐辛子 タチタオ レモ...
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Snapdishの料理写真:サーモンと洋梨のタルタル
サーモンと洋梨のタルタル
洋梨がお安くゲット出来たので サーモンタルタルに入れてみました サーモンと洋梨 ...
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