今年もオリーブの実がたくさん成ったので タプナードペーストにしました 倍の量作り...
材料: タネを取ったオリーブ アンチョビー ケイパー レモン汁 ニン...
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ピリ辛そうめんが食べたくて ヤンニョムと和えてみました ちょっと辛いのが苦手な子...
材料: 唐辛子粉 韓国 コチュジャン 醤油 はちみつ ごま油 にんに...
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冷蔵庫ちょっと残ってる野菜のお片づけに作ってみた アサリも入れたら旨い だよね
材料: 白身魚 クミンパウダー コリアンダーパウダー ターメリックパ...
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ヌクマムで下味赤唐辛子酢漬けで仕上げ ヌクマム 赤唐辛子酢漬け エスニック料理 ...
材料: 骨付き鶏肉 ヌクマム ニンニク 塩 赤唐辛子酢漬け 赤唐辛子
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南知多の潮干狩りで採ったアサリを 一度に酒蒸しとアサリの炊き込みご飯にしちゃおう...
材料: アサリ 日本酒 ニンニクチューブ バター 米 白だし希釈 み...
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鶏胸肉ときのこのしっとりマリネです しっかり冷やして食べてください 味が染みて美...
材料: 鶏胸肉 ロゼワイン 又は白ワイン 舞茸 しめじ バター 塩コ...
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