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Snapdishの料理写真:☆鯖のみそマヨ焼き
☆煮物
☆ホウレン草の海苔巻き&蓮根と豚肉のきんぴら
☆ぬか漬け
鯖のみそマヨ焼き 煮物 ホウレン草の海苔巻き 蓮根と豚肉...
今日は和食 ぬか漬けも 始めました まだ塩っぽいのでもう少し野菜達に頑張って発酵...
材料: さば みそ マヨネーズ しょうが すりおろし 小麦粉 パン粉
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Snapdishの料理写真:ぬか漬けでポテトサラダ
ぬか漬けでポテトサラダ
きゅうり買い忘れたのでぬか漬けを使いましたが ぬか漬けの方がおいしかったです
材料: じゃがいも 玉ねぎ きゅうりのぬか漬け レタス ハム 酢 マ...
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Snapdishの料理写真:いわしのぬか漬け
いわしのぬか漬け
最近 新鮮ないわしを見つけることが多くなりました 下処理まで済んでいるものを購入...
材料: いわし 下処理済みのもの プラス糀 発酵ぬかどこ 唐辛子の輪...
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Snapdishの料理写真:ぬか漬けチキンのグリル
ぬか漬けチキンのグリル
インスタントぬか漬け 数回使える最後に鶏モモ肉を漬けました 漬かり具合がまだ難し...
材料:  
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Snapdishの料理写真:豆皿で朝ごはん〜ちょこちょこシリーズ〜
豆皿で朝ごはん ちょこちょこシリーズ
お待たせしました 誰も待ってない サミカの豆皿ちょこちょこシリーズです 殆ど冷蔵...
材料: 切り干し大根 醤油 砂糖 酢 だしの素 水 赤唐辛子 昆布
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Snapdishの料理写真:ぬか漬け納豆チャーハン
ぬか漬け納豆チャーハン
今日のランチ 発酵ぬかどこで漬けたきゅうり 人参 ゆで卵でチャーハンを作りました...
材料: ご飯 納豆 ぬか漬け きゅうり 人参 ゆで卵 ネギ 塩糀パウ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱〜南国素材の夏バテに効くお弁当〜
今日のお弁当 南国素材の夏バテに効くお弁当
おはようございます 今日のお弁当です 鹿児島のオクラとさつま揚げ 沖縄の黒豚バラ...
材料: 豚バラ超薄切り肉 糀甘酒リッチ 濃口醤油かたまり醤油
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Snapdishの料理写真:豚ロース肉のぬか漬け
豚ロース肉のぬか漬け
簡単料理 発酵の日 8月5日 肉料理 保存食 常備菜
材料: 豚ロース肉 トンカツ用 糠床 油
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Snapdishの料理写真:🍅ぬか漬けガスパッチョ🍅
ぬか漬けガスパッチョ
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 日本の伝統的発酵食品ぬか漬けと...
材料: ぬか漬け 古漬け トマトジュース 食塩無添加 にんにく チュ...
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Snapdishの料理写真:カニとレタスのサラダ・焼き椎茸とミョウガのおかか和え・野菜スープ・キュウリのぬか漬け・モツ味噌煮
カニとレタスのサラダ 焼き椎茸とミョウガのおかか和え 野...
1000投稿について 一日悩みましたが 平常心 モツ味噌煮は昨夜ケンミンshow...
材料: 作りやすい分量 牛モツ 豚こま切れ 昆布出汁 出汁醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ぬか床育成 35日目
ぬか床育成 35日目
豆腐のぬか漬け なんとも不思議な味 一言でいうと カマンベールチーズ ごはんのお...
材料: 手塩にかけたぬか床 絹豆腐
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱発酵調味料で〜あなごの押さない寿司弁当〜
今日のお弁当 発酵調味料で あなごの押さない寿司弁当
おはようございます あなごの冷凍刺身を糀甘酒の素で蒸してから甘口醤油で照りを出し...
材料: あなごの冷凍刺身1pc 糀甘酒の素 甘口醤油 すし飯 大葉や...
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Snapdishの料理写真:マクワウリのぬか漬け
マクワウリのぬか漬け
マクワウリのぬか漬け マクワウリってメロンみたいな味 多分はじめて食べた ぬか床...
材料: マクワウリ
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Snapdishの料理写真:カニ玉サラダ🥗普通の茹で玉子じゃあないよ🤗💕
カニ玉サラダ 普通の茹で玉子じゃあないよ
玉子消費の為に茹で玉子を作り 父と母と私で食べて つ残った茹で玉子 試しにぬか漬...
材料: 茹で玉子 糠床
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