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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉のコンフィ
80 で4時間煮込んだ状態  後はフライパンで表面をカリッと焼くだけ オイル漬け...
材料: 鶏もも肉 塩 上白糖 ニンニク ハーブやスパイス ラード サ...
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Snapdishの料理写真:じゅーしー&蟹クリームコロッケ。
じゅーしー 蟹クリームコロッケ
ひじき50gって生のことかーー 乾燥のやつ50g入れてしまうとこだったわ
材料: 米 豚挽き肉 人参 板蒲鉾 乾燥芽ひじき 干し椎茸 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:カツサンド  豆腐の重曹トロトロスープ
カツサンド 豆腐の重曹トロトロスープ
おはようございます サンドイッチ用の8枚切りのパン 去年の残り 食べる予定がない...
材料: 温泉湯豆腐の作り方 水 重曹 食用のもの 絹ごし豆腐 油揚げ
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Snapdishの料理写真:メンボシャ feat.BTSジンくん&イ・ヨンボクシェフ🧡🧡
メンボシャ feat BTSジンくん イ ヨンボクシェフ
はろーはろー はろーはろー てるわっちゅうぉーらいなー byBTS ホルモン戦争...
材料: 食パン サンドイッチ用くらい薄い方がいい エビすり身 エビ ...
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Snapdishの料理写真:リベンジちんすこう
リベンジちんすこう
さっき作ったちんすこうを出したら なにこれハッピーターン 鬱パウダー ちんすこう...
材料: サラダ油 三温糖 薄力粉
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Snapdishの料理写真:フーチバーじゅーしー(沖縄の炊き込みご飯) #よもぎ
フーチバーじゅーしー 沖縄の炊き込みご飯 よもぎ
ソーキそばのセットに沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー 軟骨ソーキの茹で汁が活躍しま...
材料: 米 豚肉の茹で汁 水 醤油 みりん 昆布茶 鰹ダシ粉 人参 ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐・蕪葉・百合根の精進餃子
高野豆腐 蕪葉 百合根の精進餃子
蕪おろしがとても好きでよく食べてるけど 蕪葉だけが余る ってことで 今回は餃子に...
材料: 高野豆腐 蕪葉 百合根 干し椎茸 長芋 すりおろしたもの 出...
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Snapdishの料理写真:くぎ煮と漬物のレタス焼き飯…巷(約3名)で盛り上がっています。
くぎ煮と漬物のレタス焼き飯 巷 約3名 で盛り上がってい...
かまぷーとむにたんの三人で盛り上がったくぎ煮の焼き飯 私は更にバージョンアップで...
材料: ご飯 くぎ煮 胡麻高菜 柴漬け 微塵切りに 胡麻油 ラード ...
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Snapdishの料理写真:余ったパスタを使ったあんかけスパゲッティ❕味玉付き😍
余ったパスタを使ったあんかけスパゲッティ 味玉付き
今日はひさびさに淀川をウォーキングしてきました b飲み会や出張で1kgほど増えち...
材料: ケチャップ ソース 酸味のあるもの コンソメまたはブイヨン ...
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Snapdishの料理写真:【横浜名物】サンマー麺
横浜名物 サンマー麺
マルちゃん生ラーメン3食入りで作りました 野菜炒めのあんかけには自信がありまして...
材料: 生ラーメン 細麺タイプ チャーシュウのたれ 野菜あんかけ 豚...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のスパイス炒めパクチー仕様
12/20更新
牡蠣のスパイス炒めパクチー仕様 12 20更新
旬の牡蠣を東南アジア風で頂く 中国料理 中華料理 アジア料理 再現料理 本格 焼...
材料: 牡蠣 香菜 葉をちぎり茎と分ける 細ネギの白い部分 大蒜 赤...
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Snapdishの料理写真:豚まんとパンダまん 習作
豚まんとパンダまん 習作
思い起こせば去年の今頃からコロナのため 自炊を始めたのでした 1 月に29日は会...
材料: 生地 薄力粉 強力粉 ドライイースト お湯 温い牛乳 上白糖...
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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:手羽先のコンフィ
手羽先のコンフィ
本来はラードで作りますが オリーブoilの方がサッパリと仕上がります 残った油は...
材料: 手羽先 ローズマリー タイム にんにく 塩 胡椒 オリーブo...
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