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Snapdishの料理写真:えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジャガイモのエクラゼと温野菜添え
えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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Snapdishの料理写真:海老とレタスのオイルパスタ
海老とレタスのオイルパスタ
味付けはパスタの茹で汁だけなので とても簡単です 最後の仕上げにオリーブオイルを...
材料: 冷凍むきエビ レタス 大葉 にんにく 鷹の爪 スパゲッティー...
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Snapdishの料理写真:キャベツ入り照り焼き鶏つくねバーグ
キャベツ入り照り焼き鶏つくねバーグ
本で 鶏ミンチ80gと千切りキャベツ40gにパン粉大匙1 白出汁とおろし生姜と砂...
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Snapdishの料理写真:もっちり。黒米ご飯入りお焼き
もっちり 黒米ご飯入りお焼き
葛粉入りの生地がもっちり 表面カリカリ 美味しいです 葛粉は風邪予防にもなります
材料: 玄米粉 本葛粉 ライスミルク 塩 黒米入り玄米ご飯 胡麻油
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Snapdishの料理写真:砂肝、マッシュルーム、菜の花の炒めも
砂肝 マッシュルーム 菜の花の炒めも
 
材料: 砂肝 マッシュルーム4つ 菜の花 自家製にんにく醤油 バター...
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Snapdishの料理写真:蒸し焼き野菜のパスタ
蒸し焼き野菜のパスタ
味付けは塩コショウのみ 野菜の甘みがいい感じですー
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Snapdishの料理写真:スペアリブの黒酢オイスター焼き、坦々スープ、春雨サラダ
スペアリブの黒酢オイスター焼き 坦々スープ 春雨サラダ
スペアリブ 黒酢のお陰でコクはあるけど さっぱりした味わい 見た目が豪華だから ...
材料: スペアリブ 塩 胡椒 黒酢 砂糖 オイスターソース
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Snapdishの料理写真:ニジマスのムニエル
ニジマスのムニエル
自分で管理釣り場からルアーで釣ってきたニジマスを焼いてみました たまにはフライパ...
材料: 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル バター 白ワイン 乾燥ハー...
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Snapdishの料理写真:鶏の竜田揚げ弁当。
鶏の竜田揚げ弁当
鶏の竜田揚げ 小エビの卵焼き 切り干し大根煮 切り干し大根 打ち豆 人参 塩昆布...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け★カボチャのソテー★長ネギのグラタン★
カレイの煮付け カボチャのソテー 長ネギのグラタン
今日は美味しそうなカレイを見つけて予定変更 カレイの煮付け 身がふわふわで美味し...
材料: 長ネギのグラタン 長ネギ 玉ねぎ ベーコンブロック 生クリー...
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Snapdishの料理写真:肉汁の大洪水や~!な豚つくね
肉汁の大洪水や な豚つくね
外側カリカリ なのに 噛んだらジュワ ッとあふれ出る肉汁 おかずにも良し おつま...
材料: 肉厚油揚げ 豚挽き肉 卵 ねぎ 大葉 しょうが ごま オイス...
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Snapdishの料理写真:芽キャベツのガーリックソテー
芽キャベツのガーリックソテー
 
材料: 芽キャベツ にんにく オリーブオイル 塩コショウ 醤油
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Snapdishの料理写真:さっぱり!蓮根もちもちバーグ
さっぱり 蓮根もちもちバーグ
冷凍庫の残り物のそうざらえー 笑 すりおろして水切りした蓮根6対豚ミンチ4で10...
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Snapdishの料理写真:シャケのタジン鍋  酒蒸し焼き柚子胡椒風味
シャケのタジン鍋 酒蒸し焼き柚子胡椒風味
塩シャケ 白菜 ピーマン 柚子胡椒 柚子胡椒とシャケの塩味のマッティングたまりま...
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