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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐  赤身ととろみナシだから温冷両用
冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐 赤身ととろ...
冬場にお世話になったshoooooocoさんの湯豆腐からヒントを頂き 以後ウチは...
材料: 絹ごし豆腐 油揚げ ひき肉 赤身 コチジャン 味 覇 aki...
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Snapdishの料理写真:粒みそde和風ピーマン肉詰めトマト煮込み
粒みそde和風ピーマン肉詰めトマト煮込み
トマト煮込みするとき入れるソースや顆粒コンソメを 粒みそに置き換え 更にひき肉に...
材料: ピーマン ひき肉 お好きな種類で 卵 塩コショウ 粒みそ ケ...
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Snapdishの料理写真:12/21 妄想居酒屋アール飲み放題コース☺️
12 21 妄想居酒屋アール飲み放題コース
呑みに行きたいけど行けないから最近はもっぱら妄想で楽しむ 惣菜盛り合わせは厚焼き...
材料: 米粉 天ぷら粉 玉子 出汁汁 牛肉そぼろ 万能ネギみじん切り...
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Snapdishの料理写真:たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:渡蟹/ムール貝/浅利の四川風炒め
ise
渡蟹 ムール貝 浅利の四川風炒め
食欲増進のためのピリ辛風味に 上海の青蟹炒め を懐かしんで
材料: 渡蟹 ムール貝 浅利 調味液 酒 豆板醤 薄口醤油 辣油 上...
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Snapdishの料理写真:和な南瓜シチュー🎃
和な南瓜シチュー
ハロウィンは出張で不在だから前倒しハロウィンごはん 茅乃舎レシピを参考にアレンジ
材料: 鶏肉 南瓜 しめじ 水 牛乳 生クリーム 塩胡椒 茅乃舎のだ...
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Snapdishの料理写真:豆腐のそぼろ 出汁カスでおかかのそぼろ  自家製調味料でチラシ寿司 長男作ローストビーフ
豆腐のそぼろ 出汁カスでおかかのそぼろ 自家製調味料でチ...
今回の主役は そぼろ です この夏 13年飼っていたハスキーが亡くなる 日々の出...
材料: 豆腐のそぼろ 絹ごし 砂糖 塩 おかかのそぼろ 出汁とりカス...
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Snapdishの料理写真:鰤の珍味
鰤の珍味
節約料理 魚料理 左から鰤の皮 卵巣 心臓 肝臓 胃袋 コリコリとした胃袋がイチ...
材料: 鰤の内臓と皮 酒 生姜スライス 塩 水 出汁 もみじおろし ...
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Snapdishの料理写真:具だくさーんなおみそ汁♪
具だくさーんなおみそ汁
海外のお友達に喜ばれます
材料: 豆腐 大根 人参 サツマイモもしくはジャガイモ きのこ類 ネ...
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Snapdishの料理写真:鯛めしおにぎり🍙
鯛めしおにぎり
鯛のお頭がスーパーで1尾50円 美味しいお出汁がとれて しかも身もついていたので...
材料: お米 鯛の出汁 昆布5センチ 鯛の身 白胡麻 桜の塩漬け 戻...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、かぼちゃのピリ辛煮物
圧力鍋で作った かぼちゃのピリ辛煮物
かぼちゃを使った定番の甘い煮物ではなく ピリ辛バージョンです
材料: かぼちゃ 豚肉のこま切れ 甘とうがらし 塩 酒 市販のキムチ...
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Snapdishの料理写真:薬膳 赤辛混ぜそば
薬膳 赤辛混ぜそば
薬膳 薬膳スープ 簡単薬膳スープ 赤辛 混ぜそば 辛旨
材料: 昆布出汁 ナツメ 八角 唐辛子 乾燥生姜 ニンニク 粒山椒 ...
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Snapdishの料理写真:細切り大根と鶏肉のおろし煮
細切り大根と鶏肉のおろし煮
火曜日ですが ベジたべる
材料: ほうれん草 4cm 人参 千切り 大根 千切り 大根 おろし...
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Snapdishの料理写真:土瓶でお出汁
土瓶でお出汁
簡単料理 和食
材料: 水 昆布 鰹節 塩 醤油
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