はも出汁  酒  のレシピと料理アイデア

週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮

タコ嫌いの子供達に タコなしたこ焼き ソースをかけないので 小さい子も手でパクパ...

和風顆粒出汁と昆布茶 お酒とごま油で味付けした蒸し焼き茄子のナムルです 刻み大葉...

エビスカボチャはシンプルに煮るだけで美味しいですね 甘々カボチャ煮の完成です

ご飯がすすみます

相方が食べたいというので 鯛をほぐしてからご飯を混ぜるのを忘れて危うく大惨事に ...

あさりを酒蒸しした出汁 薄口醤油とお塩少々 白米と餅米を一合ずつ合わせて炊いて仕...

今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...

鶏塩出汁と柚子風味のヘルシー団子

Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...

おせち 正月 蟹あんかけ 海老 日本酒 つまみ

出汁をとるのに煮干しをつかったんだけど 煮干しをみて作ってみようと思った 夜のビ...

先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...

漬けを出汁茶漬けで食べたくて 炙りを漬けにしました