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Snapdishの料理写真:Freshly pickled salmon roe イクラ醤油漬け
Freshly pickled salmon roe イ...
Breakfast for winners
材料: 生筋子 塩水 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:鯛の中華蒸し★チンジャオロース★豆腐のかき玉あんとじ
鯛の中華蒸し チンジャオロース 豆腐のかき玉あんとじ
鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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Snapdishの料理写真:デミかけチーズinハンバーグ
デミかけチーズinハンバーグ
昼さぼった分ふっくら美味しいハンバーグを作りました 今回の付け合わせは温野菜と粉...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 食パン パン粉でも 牛乳 卵 塩胡椒 コン...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ焼けた❗️
フォカッチャ焼けた
ジャガイモ入りのフォカッチャです 焼き立ては最高 冷めてもモチモチで美味しいの ...
材料: 強力粉 薄力粉 オリーブオイル 塩 砂糖 ぬるま湯 ジャガイ...
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Snapdishの料理写真:HMでくずれにくい玉子サラダのフライ🥚
HMでくずれにくい玉子サラダのフライ
以前レシピ投稿した 玉子サラダのフライ は 成形する時にくずれやすかったので マ...
材料: ゆで玉子 ツナ缶 マッシュポテト コーン 玉ねぎ 微塵切り ...
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Snapdishの料理写真:甘塩たらのポン酢炒め 柚子胡椒風味
甘塩たらのポン酢炒め 柚子胡椒風味
魚屋で良い感じの甘塩たら発見して作ってみました 本当はサンマ狙ってたのだけど ま...
材料: 甘塩たら 水 みりん 臭み取り用 片栗粉 レンコン 甘長唐辛...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃシチュー
かぼちゃシチュー
キャンベルのパンプキン スープ 実は去年から使わずに眠ってて ハロウィン に使わ...
材料: キャンベル缶パンプキン 牛乳 水 鳥モモ肉 人参 玉ねぎ 茹...
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Snapdishの料理写真:なずなのお焼き(母作)
なずなのお焼き 母作
先月の法事は 大雪のため墓参りできず このお彼岸はその分も含めた帰省 母がお焼き...
材料: 中力粉 砂糖 ベーキングパウダー 重曹 酢 水 牛乳 豆乳な...
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Snapdishの料理写真:バナナと胡桃のパウンドケーキ♪
バナナと胡桃のパウンドケーキ
バナナと胡桃の組み合わせ なんて美味しいんだろう バナナを入れると フワッフワに
材料: 無塩バター きび砂糖 卵 薄力粉or米粉 B P バナナ つ...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ
ハンバーグ
やらかくて 美味しかったです o
材料: 牛豚あいびき 玉ねぎ パン粉 卵 塩 こしょう ナツメグ チ...
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Snapdishの料理写真:お弁当に◎簡単ウマッ♪ねぎマヨベーコンだし巻き玉子
お弁当に 簡単ウマッ ねぎマヨベーコンだし巻き玉子
モニター品の焼きあごだしつゆを使って 昨日はベーコンを入れた だし巻き玉子を作り...
材料: 卵 ハーフベーコン 小口切りネギ 焼きあごだしつゆ 水 マヨ...
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Snapdishの料理写真:サバの減塩味噌煮
サバの減塩味噌煮
美味しく減塩をはじめよう
材料: さば 牛乳 味噌 砂糖 酒 たかのつめ
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Snapdishの料理写真:ホイルでジューシーハンバーグ!
ホイルでジューシーハンバーグ
焦げ目をつけてホイルで蒸し焼きに 濃厚なタレをかけていただきます
材料: ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 豆腐 水気を切ったもの 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:ミニブリオッシュ
ミニブリオッシュ
美味しいけれどバターが溶け出さないように冷蔵発酵するとか 卵黄だけ使うとか何かと...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 全卵 牛乳 ドライイースト ...
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