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Snapdishの料理写真:蒸しほや#海のパイナップル#ほや#海鞘#女川産#宮城県
蒸しほや 海のパイナップル ほや 海鞘 女川産 宮城県
ほやの季節がやって来ました 昨日は生でポン酢とキムチ和え 今日は半分に切って蒸し...
材料: ほや 日本酒 料理酒 蒸し鍋
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母のフォカッチャ💓
ホシノ酵母のフォカッチャ
久々ホシノで焼いたら生地だれた あっついので 水分の量 温度に気をつけるべし
材料: 国産強力粉 300g 塩4g 砂糖8g ホシノ生種21g 水...
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Snapdishの料理写真:オリーブとローズマリーのフォカッチャ
オリーブとローズマリーのフォカッチャ
ル クルーゼの片手鍋でフォカッチャ 真夜中のパン屋さん 丑三つ時に庭に出て ロー...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト オリーブ オイル ...
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Snapdishの料理写真:鱈と里芋の揚げだし
鱈と里芋の揚げだし
今夜の主菜です 白身魚と里芋を揚げ みぞれあんでいただくお料理です 熱々の内に食...
材料: 鱈 里芋 大根 細ネギ だし汁 醤油 味醂 水溶き片栗粉 液...
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン
照り焼きチキン
今日はひとりごはん だけど新しい武器 キャベツの ミリスライサーを使いたくて無駄...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯
たけのこご飯
銀峯菊花ごはん鍋 2合サイズ を使ってふっくら美味しいたけのこご飯を炊きました
材料: お米 たけのこ うすあげ ヤマサ昆布つゆ白だし 水
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Snapdishの料理写真:秋鮭のコンフィとイクラの親子丼
秋鮭のコンフィとイクラの親子丼
半額で入手した秋鮭をコンフィにしてイクラを添えて鮭の親子丼にしてみました どんぶ...
材料: 秋鮭 イクラ シソ あれば 塩 胡椒 オリーブオイル ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:きゅうり巻きおにぎりのうなぎ乗せ
きゅうり巻きおにぎりのうなぎ乗せ
今年もおにぎりアクションが始まりましたね 毎日は厳しいけれど ゆる く参加中です
材料: 温かいご飯 うなぎの蒲焼き きゅうり 蒲焼きのタレ 白ごま ...
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Snapdishの料理写真:レンチン塩サバと冷凍ほうれん草で
絶品☆時短和え
レンチン塩サバと冷凍ほうれん草で 絶品 時短和え
宣誓 わたくし MAYA缶は 美味しいものは市販のものを 賢く利用することを こ...
材料: コンビニレンチン塩サバ ご自分で焼いても 市販冷凍ほうれん草...
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Snapdishの料理写真:ブリのおろし玉ねぎ煮
ブリのおろし玉ねぎ煮
ブリに粗くすりおろした玉ねぎをまぶしてしばらく置いてから お醤油とみりんで煮てみ...
材料: ブリ切り身 玉ねぎ 水 みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:試合飯⚽️
試合飯
試合前日 昨日の晩ごはん ピリ辛肉巻きポテト ささげのきんぴら 紫キャベツのマリ...
材料: 豚薄切り肉 じゃが芋 醤油 酒 みりん 砂糖 コチュジャン
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~自家製酵母液&微量イースト併用の巻🌀~ #バゲット修行
バゲット修行 自家製酵母液 微量イースト併用の巻 バゲッ...
バゲット修行を地道に続けております こちらは昨日焼いたものなのですが 自家製ポン...
材料: ソレドォル 自家製ポンカン酵母エキス ドライイースト 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:チーズミートボールの甘酒万能味ソース煮
チーズミートボールの甘酒万能味ソース煮
小粒モッツァレラを包んだミートボールをトースターで煮込みにしました ソースは味噌...
材料: 2人分 牛豚合い挽き肉 玉ねぎ 片栗粉 塩 こしょう レッド...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  鶏じゃがソース炒め
今日の賄い 鶏じゃがソース炒め
7 10 今日の賄いはソースで簡単に作れる鶏じゃが炒め 忙しい朝のお弁当のおかず...
材料: じゃがいも 千切り 鶏もも肉 塩 コショウ バター 中濃ソー...
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