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Snapdishの料理写真:名古屋風のどて煮
名古屋風のどて煮
Doteni Simmered Beef Tendons Konjac and ...
材料: 牛すじ こんにゃく ごぼう 酒 生姜 山椒 砂糖 鷹の爪 八...
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Snapdishの料理写真:シュウマイの中華ワカメ餡
シュウマイの中華ワカメ餡
おかずが何もなさすぎて思いつきで作ったら すっこぶる美味しかったです とろっとし...
材料: 冷凍シュウマイ 水 中華だし ワカメ 片栗粉 水 片栗粉を溶...
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Snapdishの料理写真:焼き餅入り粕汁
焼き餅入り粕汁
お正月気分にもう少し浸りたい まろやかで優しい粕汁にごま油で焼いた香ばしいお餅で...
材料: 切り餅 ごま油 黒胡椒 粕汁
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Snapdishの料理写真:低温調理した豚フィレ肉のメダリオン、マルサラ酒のソースを添えて🐷🍷
低温調理した豚フィレ肉のメダリオン マルサラ酒のソースを...
Sous Vide Pork Tenderloin with Marsala S...
材料: 豚フィレ肉 つけあわせ野菜 A マルサラ酒 バルサミコ酢 リ...
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Snapdishの料理写真:小芋といかのたいたん
小芋といかのたいたん
Simmered Taro and Calamari Traditional K...
材料: 里芋 いか A 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 昆布だし
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの南蛮(  ˙▿˙ )鶏肉もおるで
茄子と厚揚げの南蛮   鶏肉もおるで
辛いもの続きだったので ほっこりと大根と厚揚げでも炊こうかと思ってたのに なぜ故...
材料: 茄子 厚揚げ 鶏モモ肉 醤油 みりん 酢 砂糖 シラチャーソ...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理👵けんちょう~じゃこ出汁×これうまつゆで~
にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理 けんちょう じゃこ...
以前ご紹介した我が故郷の郷土料理 けんちょう 買い置きの木綿豆腐と 大根 にんじ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:サーモンのミキュイ
マリネ仕立て⚓️
サーモンのミキュイ マリネ仕立て
Marinated Salmon Mi Cuit 久々のサーモンのミキュイ 前回...
材料: サーモン 刺身用 つけあわせ野菜 ディル A マリネ液兼ドレ...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆで!簡単ほっこり肉じゃが
昆布つゆで 簡単ほっこり肉じゃが
昆布つゆで簡単にできる優しい味の肉じゃがです 煮物  肉じゃが  和食  煮物グ...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ 牛肉 しらたき 昆布つゆ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:tofu lightly preserved in salt & tomato!!
tofu lightly preserved in sa...
塩豆腐とトマトに ゴマ油と黄ニラ醤油 黄ニラ醤油はいつぞや倉敷で食い倒れた時に ...
材料: 豆腐 塩
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Snapdishの料理写真:ほっくほくꔛ
紅こがねのさつまいもごはん
ほっくほく 紅こがねのさつまいもごはん
大きめにカットした紅こがねを あきたこまちと炊きあげました 味付けは 塩と酒 こ...
材料: お米 これうまつゆ 塩 酒 さつまいも 黒ごま 仕上げ用
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Snapdishの料理写真:大根そぼろあんかけ
大根そぼろあんかけ
柔らか い大根のそぼろあんかけ 大根を水 甘酒 3 1でコトコト 鶏挽肉を入れて...
材料: 大根 鶏挽肉 甘酒 醤油 生姜 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:ほっくほく!ドライマンゴーがアクセントのさつまいもサラダ
ほっくほく ドライマンゴーがアクセントのさつまいもサラダ
さつまいも さつまいもサラダ 粉ふきいも ドライマンゴー ドライフルーツ サラダ...
材料: さつまいも 酢 オリーブオイル 塩 ドライマンゴー レッドペ...
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Snapdishの料理写真:今日のおやつ✨ベーコンエピ꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
今日のおやつ ベーコンエピ
息子くんがビショ濡れになって 帰ってきました T T 途中で傘の骨が 折れてしま...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 無塩バター ...
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