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Snapdishの料理写真:金目鯛の煮付け♡
May
金目鯛の煮付け
近所のスーパーのオープン記念で 大きな金目鯛が1尾1000円 うちの近所じゃまず...
材料: 金目鯛 酒 みりん きび砂糖 醤油 生姜スライス
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Snapdishの料理写真:せり焼き
せり焼き
秋田県南の郷土料理です 三関産のせりが有名ですが 残念ながらこちらにはないので ...
材料: せり 椎茸 しらたき 薄揚げ 酒 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
何度か作っているので 美味しく出来ました o o 一晩かけて水分を抜いたので濃厚...
材料: イカの身の部分 イカの肝の部分 生姜 塩 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鶏とまるごとカブのクリームシチュー
圧力鍋で作った 鶏とまるごとカブのクリームシチュー
カブを丸ごと使ったクリームシチューです
材料: 鶏もも肉 カブ カブの葉の部分 玉ねぎ 塩胡椒 洋風固形スー...
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Snapdishの料理写真:Jambalaya✨ジャンバラヤ
Jambalaya ジャンバラヤ
結婚して初めてパエリア鍋使った 何年振りだろぉ 超ドキドキ エスニックだしオーブ...
材料: インディカ米 鶏肉 薄力粉 サラダ油 あさりor蛤 海老 白...
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Snapdishの料理写真:おうち本格中華~切り身で簡単『清蒸鮮魚』〜チンヂョンシェンユイ
おうち本格中華 切り身で簡単 清蒸鮮魚 チンヂョンシェン...
清蒸鮮魚 チンヂョンシェンユイと読むそうです 絶対覚えられません 何回復唱しても...
材料: 白身の魚 紹興酒 ねぎの青い部分 生姜薄切り ねぎ 白い部分...
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Snapdishの料理写真:ミニブリオッシュ
ミニブリオッシュ
美味しいけれどバターが溶け出さないように冷蔵発酵するとか 卵黄だけ使うとか何かと...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 全卵 牛乳 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:まるごと白菜のほんのりしょうゆポトフ
まるごと白菜のほんのりしょうゆポトフ
ミニ白菜をほぼ丸ごとザクッと切って コンソメなど使わずに厚切りベーコンとマッシュ...
材料: 4人分 ミニ白菜 ベーコンブロック ブラウンマッシュルーム ...
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Snapdishの料理写真:坊ちゃん南瓜海老つくね蒸しのスイートチリソース葛餡かけ
坊ちゃん南瓜海老つくね蒸しのスイートチリソース葛餡かけ
可愛いぼっちゃん南瓜で南国風味の秋気分 o
材料: 坊ちゃん南瓜小さめ 鶏ミンチ むきエビ 青紫蘇 おろし生姜 ...
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Snapdishの料理写真:豆ごはん
豆ごはん
豆が転がらないように気を付けて食べよう 笑 グリーンピースをまるごと味わうレシピ...
材料: 米 グリーンピース 塩
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Snapdishの料理写真:チョコとナッツのセミフレッド☆
チョコとナッツのセミフレッド
冬に暖かい部屋でアイスクリームを食べるのがわたしの幸せなんです セミフレッドはイ...
材料: ビターチョコレート バター ココア 生クリーム 卵黄 卵白 ...
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Snapdishの料理写真:みかん大福🍊
みかん大福
粉をオレンジジュースで溶いているので 丸ごとみかん味 みかん色です 断面が見える...
材料: 白あん みかんSサイズ 約65g 上白糖 トレハロース 白玉...
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Snapdishの料理写真:牛スネ肉のワイン煮込み
牛スネ肉のワイン煮込み
圧力鍋で 水を一滴も使わずに 安い赤ワインとデミグラスソース缶で作りました
材料: 牛スネ肉 デミグラスソース缶 赤ワイン 玉ねぎ ニンジン マ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で小鮎の甘露煮
炊飯器で小鮎の甘露煮
夫の行きつけの理髪店の主人が鮎釣りが趣味で 毎年シーズンに散髪に行くと釣果をいた...
材料: 小鮎 番茶 パックに詰める 水 生姜 みりん 酒 黒糖 醤油...
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