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Snapdishの料理写真:葱味噌(ピリ辛)
葱味噌 ピリ辛
ニンニク生姜たっぷり入れて ピリ辛の葱味噌作りました
材料: 小葱 合わせ味噌 酒 ニンニク 生姜 炒り胡麻 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:あるもの野菜とソイミートのジャージャー麺♪
あるもの野菜とソイミートのジャージャー麺
蓮根餃子の餡が残ったので あるもの野菜とでジャージャー麺にしてみました
材料: お好きな麺 ソイミートミンチ 醤油 酒 蓮根 切り干し大根 ...
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Snapdishの料理写真:筍と茄子のキーマカレー
筍と茄子のキーマカレー
李錦記オイスターソースを使った 時短でコク旨なキーマカレーです 辛味が少ないので...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ なす たけのこ しょうが みじん切り にん...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー麻婆麺
ジャージャー麻婆麺
麻婆豆腐を中華麺にのせのせ
材料: 木綿豆腐 牛挽肉 サラダ油 ネギ にんにく サラダ油 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷり鯵バーグ。梅干し入り玉ねぎソースで(  ˙▿˙ )
生姜たっぷり鯵バーグ 梅干し入り玉ねぎソースで
前に作ったアジフライのアジの残りで 多めに混ぜ込んだ生姜と 梅干し 5年ものくら...
材料: アジ 正味 玉ねぎ 加熱 片栗粉 生姜 卵 酒 塩 ソース ...
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Snapdishの料理写真:筍と豚肉の味噌炒め
筍と豚肉の味噌炒め
焼く 炒め物 味噌とオイスターソースで味付け
材料: 味噌 醤油 オイスターソース 砂糖 酒 ごま油 にんにく 生...
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Snapdishの料理写真:黒curry炒飯
黒curry炒飯
黒炒飯の アレンジバージョン 老抽王とカレー粉で 今の時期においしい炒飯 カレー...
材料: ごはん 牛挽肉 長ネギ みじん切り ニンニク 生姜 みじん切...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで♬ピリ辛あんかけ豆腐
万能味ソースで ピリ辛あんかけ豆腐
麻婆豆腐をイメージして 豆板醤でピリ辛風に作ってみました 目をつぶって食べたら ...
材料: 豆腐 豚ひき肉 椎茸 長葱 お好みで 万能ねぎ 豆板醤 にん...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲焼きそば
たけのこの代わりにジャガイモで😅
青椒肉絲焼きそば たけのこの代わりにジャガイモで
カリカリの中華麺が好きです だからあんかけ焼きそばは あん少なめが好き 青椒肉絲...
材料: 中華麺 ごま油 牛モモ肉 塩胡椒 醤油 酒 油 片栗粉 ネギ...
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Snapdishの料理写真:ソースをかけないたこ焼き( ̄▽ ̄)
ソースをかけないたこ焼き
タコ嫌いの子供達に タコなしたこ焼き ソースをかけないので 小さい子も手でパクパ...
材料: ミンチ 生姜 コンニャク ネギ ゴマ 卵 たこ焼粉
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Snapdishの料理写真:大根と牛の黒砂糖オイスター煮
大根と牛の黒砂糖オイスター煮
お正月の伊達巻を巻いてあった巻き簀再利用 あ 下に敷いてるやつの話です
材料: 大根 牛コマ 水 上白糖 黒砂糖 酒 醤油 オイスタソース ...
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Snapdishの料理写真:本格台湾の魯肉飯(ルーロウファン)
本格台湾の魯肉飯 ルーロウファン
揚げ玉ねぎ 油玉葱 が入ってスーパー美味しい
材料: 豚肉 タマゴ 油玉葱 椎茸 醤油 酒 塩 砂糖 黒砂糖 水 ...
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Snapdishの料理写真:レタスのさっぱりレモン汁炒め !
レタスのさっぱりレモン汁炒め
レモン汁でレタスがあっさり たっぷり食べれます 豚挽肉を使いましたが 鶏を使えば...
材料: レタス 白ネギ パプリカ 椎茸 挽肉 生姜 塩 胡椒 酒 白...
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Snapdishの料理写真:タコとホタテの炊き込みご飯
タコとホタテの炊き込みご飯
男メシ 晩酌 日本酒 蛸 ホタテ 炊き込みご飯
材料: 米 茹で蛸 ベビーホタテ 生姜 青ネギ A醤油 A酒 Aみり...
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