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Snapdishの料理写真:雲白肉(ウンパイロウ)
雲白肉 ウンパイロウ
豚バラ肉の塊が3割引き 即買いして四川料理の雲白肉を作る事にしました 豚バラ肉4...
材料: 豚バラ肉 塊 長ネギ 青い部分 生姜 皮付き 酒 水 きゅう...
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Snapdishの料理写真:皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐を作りました 皮蛋は刻んでしばらく置いておきます きゅうりの千切りをお皿...
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Snapdishの料理写真:炸醤麺(ジャージャンメン)
aya
炸醤麺 ジャージャンメン
おいしい世界ごはんパートナー 中国の麺料理でも良く食べられている炸醤麺 韓国のジ...
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Snapdishの料理写真:暑い夏に敢えての肉まん♨︎🔥
暑い夏に敢えての肉まん
昨日のサンラータンのお供に肉まんも作ったんです あちあちの肉まんに香酢をつけて ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱 海老とブロッコリーの中華炒め
今日のお弁当  海老とブロッコリーの中華炒め
週1弁当を久しぶりに作りました 先週は体調が悪かったのでお弁当は休みました お弁...
材料: 海老 ブロッコリー 生姜 料理酒 顆粒ガラスープ コメ油 酒...
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Snapdishの料理写真:えびたま定食

えびたまが美味しくできたからメモ✍

→ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り
→海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む
→卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す
→ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く
→酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
 
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Snapdishの料理写真:中華風味付け半熟卵丼
aya
中華風味付け半熟卵丼
おいしい世界ごはんパートナー 味付け卵は老抽王 鎮江香酢 四川麻辣醤 生姜すりお...
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雲呑と中華肉味噌
おいしい世界ごはんパートナー 中華肉味噌は 合い挽き肉に生姜すりおろし 白葱みじ...
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山椒と鯖缶のスパイスカレー
先週作った 山椒の葉 木の芽 と実山椒を載っけた鯖缶のスパイスカレー もう1度作...
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海老と夏野菜のトマトカレー風
オリーブオイルで海老 みじん切り玉ねぎ ズッキー ナス オレンジピーマン チュー...
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Snapdishの料理写真:㊗️50周年🎉ユウキ食品さんに捧ぐ四川麻婆豆腐
50周年 ユウキ食品さんに捧ぐ四川麻婆豆腐
ユウキ食品さーん 大変遅くなりました この度は50周年 おめでとうございます 今...
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鯖のニラだれ
前投稿と 同じ日のメニューの 品 少ない油で揚げ焼き し ニラだれをたっぷり か...
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山椒と鯖缶のスパイスカレー
鯖缶のスパイスカレーに 山椒の葉 木の芽 と実山椒を入れてみました 実も葉もこな...
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Snapdishの料理写真:黒麻婆豆腐
黒麻婆豆腐
おいしい世界ごはんパートナー 最終月 そして 黒色料理シリーズ 若干赤みがかって...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 長ネギ みじん切り ニンニク 生姜 みじ...
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