白菜を生でパクパク食べられるサラダです 生のまんまなので とってもみずみずしく頂...
材料: 白菜 味噌 お酢 すし酢 みりん 砂糖 ごま油 七味 すり胡...
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先日作った煮物です 定番の大豆とヒジキの煮物に 鶏肉と根野菜とこんにゃくをプラス...
材料: 鶏胸肉 塩麹 砂糖 ヒジキ ドライパック 大豆 ドライパック...
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寒い日にほっこり美味しい 居酒屋風鶏煮込み こちら 吉田類センセーが 酒場放浪記...
材料: 鶏もも肉 大根 人参 しいたけ ささがきごぼう こんにゃく ...
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冷蔵庫の番人調味料 甜麺醤を使った 甘味噌ネギだく生姜焼き 諸事情でご飯に乗せた...
材料: 豚肩ロース切り落とし 新生姜 甜麺醤 みりん オイスターソー...
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今日は母の日 おかんが遊びに来たからおもてなし 特別な日にしかやらないスペアリブ...
材料: スペアリブ 玉ねぎすりおろし 水 赤ワイン 醤油 砂糖 蜂蜜...
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本日は小松菜と油揚げの煮びたしを紹介しま す 今回の煮びたしは 小松菜の優しい風...
材料: 小松菜 油揚げ A 水 A 醤油 A みりん A 砂糖 A ...
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マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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