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Snapdishの料理写真:和風焼きロールキャベツ 
ひき肉は使わない
和風焼きロールキャベツ ひき肉は使わない
枚で巻ききれない半端キャベツを何枚にも重ねて巻いた和風ロールキャベツ 焼いてから...
材料: 豚ロース薄切り肉 生姜汁 えきしお 酒 キャベツ中玉半端 椎...
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Snapdishの料理写真:山梨ではこれを「煮カツ丼」という🍜
山梨ではこれを 煮カツ丼 という
山梨では卵でとじたカツ丼を 煮カツ丼 カツ丼 とは丼の上に白いご飯 その上に千切...
材料: トンカツ これうまつゆ さば かつお混合削り節 エバラすき焼...
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Snapdishの料理写真:オクラつくね
オクラつくね
沖縄県石垣島産のオクラを使ったガッツリ系のつくねです オクラ 肉だんご つくね
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ オクラ 粗塩 砂糖 溶き卵 しょうゆ 酒 ...
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Snapdishの料理写真:すき焼きわりしたでブロッコリーと豚肩肉の黒胡麻坦々炒め
すき焼きわりしたでブロッコリーと豚肩肉の黒胡麻坦々炒め
簡単に作れるピリ辛中華を作ってみました ヤマサさんのすき焼き専科を使って中華にチ...
材料: ごま油 豚肩薄切り肉 黒胡麻すりごま みりん 七味唐辛子 ラ...
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Snapdishの料理写真:牛すき丼
牛すき丼
本日は 牛丼とすき焼きを組み合わせた絶品丼 物をご紹介します これは間違いなく美...
材料: 牛肉 玉ねぎ ごぼう しょうが A だし汁 A 砂糖 A 醤...
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Snapdishの料理写真:ポークチャップ
ポークチャップ
ちょこッと厚切りでボリューム感アップ
材料: 豚ロース ニンニク みりん トマトケチャップ
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Snapdishの料理写真:梅干しの蜂蜜漬け
梅干しの蜂蜜漬け
今年の梅干しを仕込んだので 去年の梅干しを幾つか塩抜きして とろりと甘いはちみつ...
材料: 梅干し 蜂蜜 本みりん
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Snapdishの料理写真:出汁から茹でて美味しさ倍増パスタ
出汁から茹でて美味しさ倍増パスタ
あごだしでパスタを茹で 出汁の旨味をすわせてみました 秋の味覚の秋刀魚を圧力鍋で...
材料: パスタ あごだし 水 エリンギ 秋刀魚生姜煮 さんま 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と椎茸 ネギのソテー
豚肉と椎茸 ネギのソテー
生椎茸は 一度冷凍したものを使いまし
材料: 豚肉薄めスライス 生椎茸 ネギ 炒め油 濃口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:牛しぐれ煮(*๓´╰╯`๓)❤
牛しぐれ煮
肉料理 保存食 常備菜 しぐれ煮
材料: 牛肉薄切り しょうが 砂糖 お酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:手羽先開きの甘辛煮
手羽先開きの甘辛煮
砂糖を減らす代わりに少しマーマレードを入れて一気に強火で照り焼きにするのがpoi...
材料: 醤油 みりん 砂糖 4 3 2
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Snapdishの料理写真:♡豚バラと大根のポリポリカレー炒め♡
豚バラと大根のポリポリカレー炒め
大根をいつも違う感じで調理してみたら 美味しかった
材料: 大根 豚バラ ごま油 しょうがチューブ カレー粉 みりん し...
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Snapdishの料理写真:伊勢赤鶏のピリ辛手羽先☆
伊勢赤鶏のピリ辛手羽先
今日のご飯は これと 明太ポテト もやしの中華炒め 手羽先の先っちょで出汁取った...
材料: 手羽先 片栗粉 醤油 みりん 酒 コチュジャン 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:豚肉とじゃがいものガーリックソテー
豚肉とじゃがいものガーリックソテー
茶色いおかずー 旦那はんがしょっちゅうリクエストするやつです じゃがいもって煮る...
材料: 豚肉 じゃがいも 醤油 みりん 料理酒 オイスター 砂糖 に...
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