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Snapdishの料理写真:夏野菜の揚げ浸し  #うちで食べよう
夏野菜の揚げ浸し   うちで食べよう
茄子 アスパラ 赤ピーマン 茗荷をさっと揚げて出汁の効いたつゆに 酢をちょっと入...
材料: 茄子 アスパラ 赤ピーマン 茗荷 生姜 めんつゆ 水 みりん...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶの黒酢にら醤油
豚しゃぶの黒酢にら醤油
簡単料理 おつまみ 肉料理 豚肉 豚しゃぶ 豚しゃぶサラダ 野菜料理 にら にら...
材料: 豚肉 きゅうり にら 醤油 黒酢 みりん 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:米茄子カンロ飴照り焼き
米茄子カンロ飴照り焼き
おおきな米茄子を照り焼きに 砂糖のかわりにカンロ飴を使って いい感じの艶がでます...
材料: 米茄子 片栗粉 大葉 カンロ飴 熱湯 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:手羽先塩山椒焼き
手羽先塩山椒焼き
今日は塩と粉山椒を酒みりんで解いて漬け込んで焼きました 山椒の葉 木の芽 をのせ...
材料: 手羽先 酒 みりん 塩 粉山椒 サラダ油 すだち
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】ぼたんこしょう発酵塩 de 鶏皮の甘辛煮
食卓を紡ぐおたより便 ぼたんこしょう発酵塩 de 鶏皮の...
本日 ぼたんこしょう発酵塩 第3弾 連投すみません 今日は鶏皮貯金 を崩しました...
材料: 鶏皮 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ にんにく...
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Snapdishの料理写真:新生姜いなり寿司
新生姜いなり寿司
新生姜がで始めたので 今日のお昼は新生姜入りのおいなりさん
材料: 暖かいご飯 いなりの皮 油揚げ 酒 砂糖 みりん 醤油 酢 ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの赤味噌煮
鶏レバーの赤味噌煮
好みで生姜や白ネギを入れて煮ても美味しいです
材料: 鶏レバー 赤味噌 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:すき焼き風の煮物
フライパンでおひとり様用😅
すき焼き風の煮物 フライパンでおひとり様用
小さなフライパンで1人用のすき焼き 家族の帰りがバラバラでも大丈夫 急にすき焼き...
材料: きび砂糖 醤油 酒 みりん 出汁 牛肉 牛脂 きび砂糖 日本...
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Snapdishの料理写真:冷やし肉そば  黄身入りつゆで
冷やし肉そば 黄身入りつゆで
めんつゆ ラー油 黄身の相性が抜群です
材料: 蕎麦 牛肉 めんつゆ 薬味 黄身 ラー油
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Snapdishの料理写真:野良棒のお浸し
蕗の薹みそ
まるまさんの春雨入り高菜炒め
野良棒のお浸し 蕗の薹みそ まるまさんの春雨入り高菜炒め
伯母の畑で採れたての野良棒をお浸しにして頂きました 椎茸の旨味がじんわり なお浸...
材料: 野良棒 水 しいたけ茶 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼き
卵焼き ほうれん草白和え
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ パプリカ赤 パプリカ黄 みりん しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:とろ〜り♪ピーマンの肉詰め♡
とろ り ピーマンの肉詰め
クックパッド30492
材料: ピーマン 合挽き肉 長ネギか玉ねぎ パン粉 卵 だしの素 醤...
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Snapdishの料理写真:オクラの根昆布だし漬け
オクラの根昆布だし漬け
菜園のオクラが豊作なので 今朝は北海道日高産の根昆布使用の 万能根昆布だし を使...
材料: オクラ 根昆布だし 水 みりん
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Snapdishの料理写真:鶏肝の甘辛煮、シウマイ、豚汁
鶏肝の甘辛煮 シウマイ 豚汁
今日は 献血をしたので 鶏肝で鉄分補給しました
材料: 鶏肝 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜 唐辛子
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