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Snapdishの料理写真:#手まり寿司 #大根と生ハムのマリネ柚子の皮 #鶏肉の人参インゲンロール巻きニンニクタレに柚子の皮 #お刺身にもカルパッチョにも #マグロ #鯛 #サーモン #生ハム #薄焼き玉子 #イクラ #タコ #イカ
手まり寿司 大根と生ハムのマリネ柚子の皮 鶏肉の人参イン...
前夜の下準備はチョコペンでツリー作成 大根のマリネ 鶏肉にインゲンと人参を巻いて...
材料: ご飯 合 簡単お酢大 お刺身 鶏肉 枚 茹でたインゲン 茹で...
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Snapdishの料理写真:鯛あら炊き
鯛あら炊き
199円だった鯛のアラ まだまだ可食部たくさん 塩もみや生姜を使うとパサパサしま...
材料: 鯛のあら お酒 醤油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:アボカドとさらし玉ねぎの黄身醤油
アボカドとさらし玉ねぎの黄身醤油
Last night s dinner 昨日のDinnerはこれぞ和食 秋刀魚の...
材料: 黄身 濃口醤油 みりん 味の素 アボカド 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:肩ロースで作るからヘルシー♪中華風豚の角煮
Liz
肩ロースで作るからヘルシー 中華風豚の角煮
いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...
材料: 豚肩ロース 紹興酒 日本酒 根生姜 長ネギの青い部分 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:今年も!イクラの醬油漬け
Liz
今年も イクラの醬油漬け
生筋子が出回る季節になりました 私はイクラが大好き 普段の主食はパンや麺類が多い...
材料: 生筋子 塩 だし汁 白醤油 無ければ醬油 日本酒 みりん
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Snapdishの料理写真:水菜のお浸し 筋子のせ
水菜のお浸し 筋子のせ
簡単料理 おつまみ 野菜料理 水菜 魚料理 魚卵 筋子 日本酒に合う 和食 お浸...
材料: 水菜 筋子 柚子皮 出汁 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:つぼ漬け
つぼ漬け
最近知り合った年配の人から教えてもらいました なんやかんや漬けたことはありますが...
材料: 大根 生姜 砂糖 酢 薄口醤油 梅干し
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の韓国ピリ辛煮 & 豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
秋刀魚の韓国ピリ辛煮 豚肉とチンゲン菜のオイスターソース...
ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー こんばんは 3連休 ...
材料: 秋刀魚 みじん切り生姜 みじん切りニンニク 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:柳川風 鮭と玉ねぎの卵とじ
柳川風 鮭と玉ねぎの卵とじ
今日のランチ 娘と二人で
材料: 鮭 一口台切り分け 下味用液体塩麹 味付け 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:出汁をとった煮干しで田作り風
出汁をとった煮干しで田作り風
たまーにお味噌汁を煮干しで出汁をとって作るのですが 出汁をとった後の余った煮干し...
材料: しょうゆ 砂糖 みりん 鰹節 ごま
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Snapdishの料理写真:フライパンで肉豆腐

絹しょうゆと赤ワイン🍷
フライパンで肉豆腐 絹しょうゆと赤ワイン
フライパンで肉豆腐 お豆腐は崩れないし 煮詰めやすいし いい事づくめ 日本酒の代...
材料: 木綿豆腐 サラダ油 きび砂糖 絹しょうゆ 赤ワイン みりん ...
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Snapdishの料理写真:酒粕ディップdeスティックサラダ    甘酒    牛角のやみつきキャベツ
酒粕ディップdeスティックサラダ 甘酒 牛角のやみつきキ...
会社の人に 高級酒粕半生タイプもらいました 日本酒は詳しくないんだけど つるし絞...
材料: 味噌 みりん 酒粕
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Snapdishの料理写真:若牛蒡の葉と馬肉の炊き合わせ
若牛蒡の葉と馬肉の炊き合わせ
日本酒のアテになります
材料: 若牛蒡の葉 塩 馬肉 みりん 砂糖 醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬け
日本酒や焼酎に合いますが ワインにも合います
材料: 木綿豆腐 味噌 みりん
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